G

Nathalie BALLAND

Lancer son restaurant

Ouvrir un restaurant : ce qu’il faut savoir avant de se lancer

Lecture
5
min
arret maladie

Boulangerie : comment gérer un arrêt maladie pendant des congés payés ?

Lecture
2
min
Réalisez vos plannings en restauration

7 conseils pour créer un planning en restauration

Lecture
6
min
calcul masse salarial

Calculer et analyser sa masse salariale : le guide

Lecture
5
min
feuille de temps

Gagnez en efficacité grâce à la feuille de temps

Lecture
6
min
nuit boulangerie

Horaires de nuit en boulangerie : comment les rémunérer ?

Lecture
7
min
epicerie

Cinq étapes pour monter son épicerie en 2024

Lecture
6
min
dossiers

Le dossier du personnel – un outil RH pour mieux s’organiser

Lecture
6
min
pharmacie paris

Comment rémunérer les gardes en pharmacie ?

Lecture
4
min
boulangerie

Comment faciliter la gestion de son personnel en Boulangerie ?

Lecture
4
min
bar

Durée de travail et temps partiel en hôtellerie-restauration

Lecture
3
min
formation restauration cpf

La formation en restauration, mode d'emploi sur le CPF

Lecture
4
min
boulangerie rupture

La rupture conventionnelle en boulangerie-pâtisserie, mode d’emploi

Lecture
5
min
coupures restauration

Les coupures dans la restauration : que dit la loi ?

Lecture
3
min
supermarché

Ouvrir un supermarché en 2024 : une réflexion en 6 étapes

Lecture
5
min
transport

Rembourser les frais de transport aux salariés en restauration

Lecture
4
min
travail

Pouvez-vous faire travailler vos salariés dans un autre établissement ?

Lecture
2
min
livres papier

Quelle convention collective choisir entre HCR et restauration Rapide ?

Lecture
4
min
closed

Rideau baissé... comment gérer le chômage partiel ?

Lecture
5
min
mutuelle boulangerie

Une mutuelle en boulangerie-pâtisserie, oui, mais à quelles conditions ?

Lecture
2
min
nuit restaurant

Tout savoir sur… les heures de nuit en restauration

Lecture
2
min
Erreurs ouverture de franchise

8 erreurs à ne pas commettre à l’ouverture d’une franchise

Lecture
3
min
restaurant

Comment qualifier une faute grave en restauration ?

Lecture
5
min
registre du personnel Combo

Le registre du personnel en restauration : les règles à savoir

Lecture
5
min
Congés payé en restauration rapide

Les congés payés en restauration rapide

Lecture
3
min
pharmacie

Mieux gérer son personnel en pharmacie : les bonnes pratiques

Lecture
4
min
anciens restauration

Prime, indemnités... comment calculer son ancienneté en restauration ?

Lecture
2
min
mutuelle

Quelles sont les spécificités d’une mutuelle en HCR ?

Lecture
5
min
travail HCR

L'aménagement du temps de travail, que dit la loi en HCR ?

Lecture
4
min
caisse restaurant

Que dit la loi sur les fiches horaires de travail en restauration ?

Lecture
2
min
période essai HCR

Période d'essai HCR : quel est le délai à respecter ?

Lecture
2
min
restaurant

Embauche d’extras : ce qu’il faut savoir avant de se lancer

Lecture
4
min
amplitude horaire

L’amplitude horaire au travail : définition et obligations

Lecture
7
min
restaurant ratio

Restauration rapide : 6 ratios à suivre absolument !

Lecture
4
min
fete nationale

Travail Jours fériés : Applicabilité & Rémunération

Lecture
7
min
affichages restaurant

Restaurants : que faut-il obligatoirement afficher au sein de votre établissement en 2024 ?

Lecture
5
min
franchise restauration

Franchise restaurant : Les 5 étapes pour se lancer

Lecture
11
min
gestion du personnel

Administration et gestion du personnel : bases, enjeux et outils

Lecture
4
min
registre du personnel règles générales

Registre du personnel : Définition et Code du travail

Lecture
7
min
repos restauration

Quel est le nombre de jours de repos obligatoire en restauration ?

Lecture
5
min
pointeuse horaire

Pointeuse horaire : ce que vous devez savoir

Lecture
10
min
lundi de pentecote et journée de solidarité

Lundi de Pentecôte et journée de solidarité, on tire ça au clair !

Lecture
3
min
accord rupture restauration rapide

La rupture conventionnelle en restauration rapide

Lecture
5
min
congés payés

Le calcul de l'indemnité compensatrice de congés payés

Lecture
4
min
boulangerie préavis

Quel est le délai de préavis en cas de démission en boulangerie-pâtisserie ?

Lecture
3
min
pause hotellerie

Temps de pause en hôtellerie : quelles sont les règles ?

Lecture
3
min
voyage congés

Quelles règles respecter sur les congés payés en restauration ?

Lecture
3
min
affichage planning

Quel est le délai légal pour afficher le planning en restauration ?

Lecture
3
min
heures supplémentaires restauration

L’essentiel à savoir sur les heures supplémentaires HCR

Lecture
3
min
pause dans un restaurant

Temps de pause en restauration : quelles sont les règles ?

Lecture
2
min
rupture restauration

La rupture conventionnelle en restauration, mode d’emploi

Lecture
5
min
jours fériés temps partiel

Comment gérer les jours fériés pour les temps partiels ?

Lecture
3
min
combo payfit

Combo et PayFit s’associent pour simplifier votre gestion RH, du planning à la paie

Lecture
8
min
turnover

Huit conseils pour lutter contre le turnover en HCR

Lecture
4
min
argent

Comment réduire vos coûts et protéger votre trésorerie ?

Lecture
8
min

Restaurateurs : 12 points incontournables pour organiser la reprise !

Lecture
5
min

“Allez viens on est bien” rencontre avec la DRH de Big Mamma

Lecture
2
min

Notre équipe CSM vous reçoit 5 sur 5

Lecture
3
min
restaurant

Entreprendre en restauration : « Un jour j'ouvrirai mon resto »

Lecture
7
min
personnel restauration

Comment simplifier la gestion du personnel en restauration ?

Lecture
3
min
stagiaire

Avoir un stagiaire en HCR... qu'est-ce que ça implique ?

Lecture
3
min
boulangerie

Contrat saisonnier en boulangerie : que faut-il savoir

Lecture
4
min
saisonnier hiver restauration

Contrat saisonnier en restauration : que faut-il savoir ?

Lecture
5
min
fiche de paie

Fiche de Paie HCR : quelles mentions faire figurer ?

Lecture
4
min

J’AIME MON BISTROT, royal au bar !

Lecture
5
min
pause

La pause en restauration rapide

Lecture
3
min
prêt de personnel

La mise à disposition (ou prêt) de personnel

Lecture
4
min
DPAE

L'embauche d'un salarié en hôtellerie-restauration : DPAE et autres obligations

Lecture
8
min
départ

La période d’essai en restauration rapide

Lecture
3
min

Embauche d’un salarié étranger : quelles procédures suivre ?

Lecture
3
min
new-york

HCR : quel est le délai de préavis en cas de démission ?

Lecture
3
min
café bar serveur

Le métier de serveur en HCR : rémunération, échelons..

Lecture
4
min
boulangerie

Les heures complémentaires en boulangerie-pâtisserie

Lecture
3
min
turnover boulangerie

Les clés pour réduire le turnover en boulangerie

Lecture
3
min
congé HCR

Les différents types de congés en HCR

Lecture
4
min
RTT

Les RTT en restauration, ça s’adresse à qui ?

Lecture
2
min
CDD restaurant

Quel est le délai de carence à respecter entre deux CDD ?

Lecture
2
min
horaire restauration

Quelle est l'amplitude horaire en restauration ?

Lecture
2
min
extras restaurant

Restauration rapide : peut-on embaucher des extras ?

Lecture
2
min
pause café

Temps de pause en boulangerie : quelles sont les règles ?

Lecture
2
min

Un dispositif de pointage en restauration... Et pourquoi pas !

Lecture
3
min
RH restauration hotellerie

Réinventer les RH dans l’hôtellerie-restauration

Lecture
9
min
visite médicale

Visite médicale en restauration : l'essentiel à retenir

Lecture
5
min
congés maladie HCR

Congés maladie et maintien de salaire… comment ça marche en HCR ?

Lecture
3
min
congé

Contrat saisonnier (CDD) et congés payés : quelle est la réglementation en HCR ?

Lecture
2
min
déjeuner restaurant

Tout savoir sur la pause repas de vos salariés en restauration

Lecture
5
min
lettres postales

Quelles sont les règles à respecter sur les primes en restauration rapide ?

Lecture
3
min
hôtel café restaurant

Les heures complémentaires en HCR

Lecture
3
min
stage restaurant

L’apprenti en restauration, mode d’emploi

Lecture
4
min
entrepreneur restaurant

L'embauche d'un auto-entrepreneur en hôtellerie-restauration

Lecture
3
min

Comment accompagner au mieux vos salariés pendant le Ramadan ?

Lecture
3
min
repas HCR

Repas HCR : avantage en nature ou indemnité compensatrice ?

Lecture
3
min

Table ronde Topping : le retour des jours heureux

Lecture
4
min

Les boulangeries-pâtisseries face au Covid-19

Lecture
8
min