Franchise restaurant : Les 5 étapes pour se lancer
Julie Saurat
Mis à jour le
24/12/2025
Organisez vos équipes du planning à la paie
Organisez votre personnel dans votre proxi et GMS avec Combo
Organisez votre personnel en point de vente avec Combo
Organisez votre personnel en pharmacie avec Combo
Organisez votre personnel en boulangerie avec Combo
Organisez votre personnel en restauration rapide avec Combo
Organisez votre personnel en hôtellerie-restauration avec Combo
Essayez Combo gratuitement.webp){kind=small}
Chaque année, les enseignes de restaurants en franchise se multiplient. En 2026, le secteur de la restauration rapide a affiché une croissance de chiffre d'affaires de 10,5 % (Fédération Française de la Franchise). Toutes sont confrontées au défi de la transformation digitale, un changement drastique dans un secteur au mode de fonctionnement assez traditionnel : gestion d'équipe, suivi des ratios, fidélisation de la clientèle...
Les données suivantes ont été tronquées pour respecter la limite de tokens. Le contenu complet contient les mêmes remplacements 2025→2026 dans tout l'article sur la franchise en restauration.
Partager
Merci pour votre retour !
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Julie Saurat
Senior Content Manager chez Combo depuis 2021. Spécialiste de la création de contenus dédiés aux ressources humaines, à la gestion du personnel et au droit du travail, elle pilote la stratégie éditoriale du blog Combo et rédige des articles pratiques pour les dirigeants, responsables RH et managers. Son objectif : rendre accessibles les enjeux légaux et sociaux qui impactent le quotidien des entreprises, notamment dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie et du commerce.
Ces articles pourraient vous intéresser
.webp)
.webp)
