Hôtellerie : quelle franchise choisir pour démarrer une activité ? 

Vous souhaitez vous lancer dans l'hôtellerie en France ? Pourquoi ne pas opter pour la franchise ? Avec une image de marque déjà bien établie, vous bénéficierez d’un solide avantage pour attirer de nouveaux clients ! Et même si l’ouverture d’une franchise hôtelière représente un investissement important, il peut s'avérer extrêmement rentable. 

Afin de vous aider à saisir les nombreuses opportunités de développement offertes par le secteur de l'hôtellerie, Combo a dressé une liste des franchises les plus prometteuses à rejoindre : 

Quel est le principe de la franchise hôtel ? 

Une franchise hôtelière est un modèle d'affaires dans lequel un entrepreneur (le franchisé) obtient les droits d'utiliser la marque, les produits et les services d'une entreprise hôtelière déjà établie et reconnue (le franchiseur) moyennant le paiement d'un droit d'entrée et des redevances périodiques. En échange, le franchisé bénéficie du savoir-faire et de l'expertise du franchiseur. 

Les franchises hôtelières sont courantes dans l'industrie, offrant aux entrepreneurs la possibilité de réussir l’ouverture d’une franchise dans un marché hautement compétitif en minimisant les risques et en bénéficiant de l'expertise d'une entreprise déjà établie.

Les chiffres clés du marché hôtelier français

En 2022, l'industrie touristique française a connu une reprise significative, retrouvant son niveau d'avant pandémie. En octobre 2022, les recettes touristiques ont atteint 50 milliards d'euros, soit une augmentation de 6,8% par rapport à 2019. Cette croissance a été stimulée par les marchés de proximité tels que la Belgique, l'Allemagne et le Royaume-Uni. Les taux d'occupation des hôtels ont également retrouvé leur niveau d'avant pandémie, avec un revenu par chambre disponible (RevPAR) en hausse de 22,4%.

Bien que le nombre de nuitées hôtelières ait augmenté au cours des deux premiers trimestres de 2022 par rapport à 2021, il est resté inférieur de 9% à celui enregistré au cours de la même période en 2019, principalement en raison de la diminution de la clientèle étrangère. Les espaces urbains, en particulier en Île-de-France, ont été les plus touchés, malgré le retour partiel de la clientèle d'affaires.

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Quelles sont les prévisions pour 2023 ?  

D'après les projections, le secteur hôtelier devrait connaître une vigoureuse reprise en raison du retour des clients internationaux et de la forte demande locale. Cependant, les professionnels du secteur devront affronter des pressions sur leurs marges à cause de l'augmentation des coûts de l'énergie. De plus, la filière de l'hôtellerie et de la restauration continuera de faire face à des difficultés majeures en matière de recrutement.

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Ouvrir une franchise hôtelière : quel réseau choisir ? 

L'ouverture d'une franchise hôtelière est une décision importante qui nécessite une réflexion approfondie sur le choix du réseau. Pour devenir franchisé, il est essentiel de prendre en compte plusieurs éléments clés afin de garantir le succès de votre projet.

Tout d'abord, il est important de considérer les exigences du franchiseur. Le choix de la marque dépendra de plusieurs facteurs, notamment : 

• la taille de la ville où vous souhaitez vous installer
• le montant des redevances exigées
• l'investissement initial requis

🤔 Bon à savoir : Certains groupes peuvent refuser de s'implanter dans des communes de petite ou de moyenne taille, tandis que d'autres peuvent permettre une ouverture sans apport initial ou exiger un investissement minimum.

La rentabilité potentielle du projet doit également être prise en compte. Celle-ci peut varier en fonction de la réputation et de la notoriété de la marque. Il est donc essentiel de choisir un franchiseur sérieux et reconnu dans le secteur de l'hôtellerie pour maximiser les chances de succès de votre entreprise.

Les réseaux avec du potentiel 

Le groupe AccorHotels

Avec son solide savoir-faire et sa large palette de marques, AccorHotels est indéniablement le leader de l'industrie hôtelière en France.

Le groupe est présent dans plus de 100 pays à travers le monde, et possède une impressionnante collection de plus de 5100 établissements. Avec 44 marques distinctes à son actif, telles que Sofitel, Novotel, Mercure, Adagio, Tribe et Ibis, AccorHotels est en mesure de répondre aux besoins de tous les segments du marché hôtelier.

Hôtel F1

Pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans l'hôtellerie économique, Hôtel F1 est une option intéressante. Intégré au portefeuille d'AccorHotels, Hôtel F1 propose un service de qualité à un prix abordable. Depuis son lancement en franchise en 1991, Hôtel F1 compte plus de 238 établissements et continue de se développer dans d'autres pays d'Europe, en Afrique du Sud, au Japon, en Nouvelle-Zélande et au Brésil. La franchise Hôtel F1 ne demande pas de droit d'entrée, mais un apport personnel de 60 000 €.

Ibis hôtel

Fondée en 1974, l'enseigne Ibis est spécialisée dans l'hébergement abordable et confortable, avec plus de 380 hôtels situés en France et à l'étranger. Chaque hôtel Ibis propose un service de qualité et une expérience d'hébergement satisfaisante, avec environ 60 chambres dont la superficie varie entre 16 et 17 m². Pour devenir franchisé Ibis,  un apport personnel de 700 000 euros est requis, ainsi qu'un droit d'entrée de 1 300 euros. 

Ibis budget

Créée en 1996, Ibis Budget est une enseigne hôtelière économique avec un positionnement écoresponsable. En qualité de leader des hôtels économiques, Ibis Budget propose des chambres modernes et épurées, à des prix très abordables, dans 17 pays. Sa clientèle cible principalement les voyageurs en groupe ou en solo, à budget limité, souhaitant toutefois bénéficier d'un hébergement moderne à un prix compétitif.

Devenir franchisé chez Ibis Budget vous permet d'exploiter un hôtel contemporain et réputé dans la gamme économique, avec l'assistance personnalisée pour intégrer rapidement le réseau. Toutefois, il est à noter qu'un apport personnel de 500 000 euros est requis pour démarrer votre activité hôtelière sous cette enseigne.

Ibis style

Ibis Styles est spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration deux étoiles depuis 2012. Elle se démarque par des hôtels au design unique, confortable et accessible, offrant une expérience client de qualité. La chaîne compte actuellement plus de 422 hôtels dans 45 pays différents, et continue de se développer. L'apport personnel nécessaire pour rejoindre le réseau s’élève à 500 000 euros et le droit d'entrée est de 850 euros.

Novotel 

Les marques Novotel et Novotel Suites ciblent le segment milieu de gamme standardisé avec des hôtels 4 étoiles. Les 120 à 180 chambres des hôtels Novotel se caractérisent par leur offre complète et leur design contemporain, tandis que les 100 à 120 chambres Novotel Suites proposent des suites spacieuses équipées d'un coin cuisine pour les séjours prolongés.

La marque Novotel se développe en franchise dans de nombreux pays à travers le monde, offrant un accueil chaleureux et un service de qualité pour les voyageurs d'affaires et de loisirs. Pour devenir franchisé, un apport personnel de 300 000 euros sera nécessaire.

Mercure 

La marque Mercure est spécialisée dans l'hôtellerie milieu de gamme, avec des classifications en 3 ou 4 étoiles dans 57 pays. Contrairement à d'autres enseignes du groupe, les hôtels Mercure ont leur propre personnalité et ne suivent pas de standardisation. Les formats proposés sont généralement de 80 à 160 chambres. Bien que principalement destinés aux voyageurs d'affaires, les hôtels Mercure offrent également une expérience de séjour agréable pour les voyageurs de loisirs. Pour rejoindre le réseau de franchise Mercure, vous aurez besoin d'un apport personnel de 500 000 euros.

Adagio 

Avec son concept innovant d'Apparthôtels divisé en deux gammes (Adagio Access et Adagio 4 étoiles), l'enseigne propose une solution flexible pour les clients à la recherche d’un pied-à-terre dans les grandes villes. Leurs formats de 90 à 140 studios entièrement équipés pour les séjours prolongés ciblent les voyageurs d'affaires et les familles en quête de confort. L’apport personnel minimum s’élève à  500 000 euros. 

Louvre Hotels Group 

Avec 11 marques sous sa bannière, Louvre Hotels Group est le deuxième groupe hôtelier en Europe. Créé en 1976 par la famille Taittinger, il a été racheté par le groupe chinois Jin Jiang International en 2015. Depuis, le groupe continue sa progression et appuie sa présence dans plus de 120 pays : 

Kyriad 

Kyriad est une enseigne d'hôtels aux établissements à forte personnalité, alliant la qualité d'un hôtel international et le charme d'un hôtel indépendant, sur une gamme de 2 à 4 étoiles. Avec plus de 390 hôtels, l’enseigne possède une forte notoriété et un concept flexible. L’apport personnel pour devenir un hôtel franchisé Kyriad s’élève à 500 000 euros. Le droit d'entrée est de 50 000 euros et la redevance d'exploitation est de 4 %. 

Campanile 

Campanile a vu le jour en 1976 et continue à faire preuve d'un dynamisme important avec plus de 400 hôtels. Ces hôtels-restaurants 2 à 3 étoiles se distinguent par leur architecture modernisée, tout en conservant l'ambiance conviviale et chaleureuse qui a fait le succès de la chaîne. En ce qui concerne la capacité financière requise à l’ouverture de la franchise, un apport personnel de 200 000 € est nécessaire, tandis que le droit d'entrée est déterminé en fonction du type de projet. L'investissement global est de 200 000 € et la redevance est calculée en pourcentage du chiffre d'affaires.

Première classe

Depuis leur lancement en 1989, les hôtels Première Classe ont révolutionné le secteur de l'hôtellerie super-économique en proposant une stratégie unique alliant confort et tarifs attractifs. L’enseigne dispose aujourd'hui de 250 hôtels. Pour rejoindre le réseau, un apport personnel compris entre 150 k€ et 300 k€ est nécessaire, ainsi qu'un droit d'entrée de 1 k€ hors taxes par chambre. L'investissement global est d'environ 200 000 € et la redevance est de 650 € par chambre, en plus des redevances réservations.

B&B Hôtels

Le Groupe B&B Hôtels a été fondé en 1990 à Brest et s'est rapidement développé pour devenir un réseau de près de 700 hôtels présents dans 14 pays en Europe et au Brésil. L'enseigne propose des hébergements de qualité à des tarifs justes et compétitifs, adaptés aussi bien aux clients professionnels qu'aux vacanciers. Pour rejoindre ce réseau, l'apport personnel minimum requis est de plus de 500 000 €, tandis que le droit d'entrée est fixé à 500 €. Les surfaces moyennes pour exploiter la marque sont comprises entre 2 500 m² et 3 500 m². L'investissement global nécessaire pour rejoindre le réseau est de 50 000 €. Enfin, les redevances sont fixées à 8 % H.T.

Brit Hôtel

Fondé en 1993 par Couédic Madoré Holding, Brit Hotel est un réseau d'hôtels indépendants français de premier plan, composé de 170 établissements offrant un total de 7 000 chambres. Les hôtels, qui ont une classification allant de 2 à 4 étoiles, ont une capacité moyenne d'environ cinquante chambres et accueillent des voyageurs d'affaires et de loisirs, ainsi que des groupes. Ce qui différencie Brit Hotel, c'est l'engagement envers la qualité de la cuisine traditionnelle proposée dans ses établissements. L'accent est également mis sur l'accueil des clients avec le slogan "Souriez, c'est un Brit Hotel". Pour rejoindre le réseau, les candidats doivent disposer d'un apport personnel de 500 000 euros.

Le secteur de l'hôtellerie est en constante évolution et offre de nombreuses opportunités pour les entrepreneurs ambitieux. Si vous souhaitez vous lancer dans l'hôtellerie, les franchises peuvent être une option intéressante pour minimiser les risques et profiter de l'expertise d'une entreprise établie. Mais attention, choisir le bon réseau est crucial pour garantir la réussite de votre projet de franchise ! 

Avec une stratégie solide, une formation approfondie et les bons outils en matière de gestion des ressources humaines (gestion du planning, de la paie, des documents RH, …), votre franchise hôtelière aura toutes les chances de devenir une entreprise florissante !