Comment devenir franchiseur ?

Vous avez un concept original et pertinent en tête ? L’envie de vous lancer dans la restauration, l’hôtellerie ou un autre domaine porteur ? Devenez franchiseur pour développer votre activité sur plusieurs établissements. Passez de gérant d’entreprise à dirigeant d’un réseau de franchisés tous réunis sous votre bannière. Mais qui peut devenir franchiseur ? Quelles sont les étapes et les responsabilités de l’entrepreneur ? Combien ça coûte ? Apprenez à devenir franchiseur avec Combo !

Qu’est-ce qu’une franchise ?

Vous êtes franchiseur ou envisagez de le devenir ? Ouvrir une franchise est un excellent moyen d’entamer une relation gagnant-gagnant avec le franchisé : gestion des coûts fournisseurs, notoriété de la marque, relation commerciale, perception de redevances et rentabilité sont autant de points positifs !

Une franchise est un contrat de collaboration par lequel une entreprise (le franchiseur) autorise une autre entreprise (le franchisé) à utiliser ses droits d’exploitation. Le franchisé commercialise les produits et services de la marque, conformément au concept mis au point. Il s’appuie alors sur sa notoriété, lui conférant une certaine sécurité. En échange, il verse des redevances de franchise, c’est-à-dire un pourcentage sur son chiffre d’affaires ou sur ses bénéfices au franchiseur. Chacune des entreprises reste juridiquement et financièrement indépendante.

Ce mode de commercialisation est utilisé dans tout type de secteur d’activité : la restauration, l'hôtellerie, le retail, l’immobilier, l’alimentation ou encore la mode.

Qui peut devenir franchiseur ?

Quand on devient franchiseur, on change de métier. Il n’est plus question de gérer des salariés dans son établissement, mais de diriger un réseau d’entrepreneurs, sur divers points de vente. La franchise est au service d’une stratégie commerciale. Il ne suffit pas d’avoir un bon concept et l’ambition de se développer. Le projet doit être suffisamment précis pour être compris et reproduit par les franchisés. Tous les établissements doivent harmonieusement s’aligner dans le rail pour renforcer votre image de marque.

Si un business plan vous a permis de valider votre projet, la franchise peut devenir un modèle économique dynamique, solide et pérenne. Si votre concept est performant, dites-vous bien que d’autres entreprises risquent de s’en inspirer et de vous concurrencer par la suite. Devenir franchiseur, c’est donc se développer en innovant. Un réseau de franchise doit rester agile et savoir évoluer en fonction des attentes des consommateurs et générer un bon retour sur investissement tant pour le franchisé que pour le franchiseur. Il nécessite de suivre les actualités du marché sans lésiner sur la communication et le marketing.

Vous connaissez sans doute un hôtel en franchise ou une franchise en escape game ? Chacune possède son propre secteur, mais aussi ses propres conditions d’intégration du franchisé. Aujourd’hui, ce sont tous les métiers ou presque qui peuvent être développés en tant que franchise. Entre redevance, notoriété, rentabilité et réussite en affaires, ouvrir un coffee shop en franchise ou ouvrir un magasin de vêtement, tout est possible.

Pourquoi devenir franchiseur ?

En France, le modèle économique de la franchise a beaucoup de succès. S’il vous soumet à plus d’obligations, de responsabilités et de décisions stratégiques, le jeu en vaut la chandelle. Dfevenir franchiseur et avoir une franchise rentable est toujours possible si vous calculez au plus juste les redevances, l’apport nécessaire, le taux de rentabilité et, bien évidemment, si vous choisissez le bon franchisé !

Voici les avantages du franchiseur :

• Gagner des parts de marché en développant son concept ;
• Choisir les entrepreneurs qui vont développer votre marque avec vous ;
• Partager les investissements avec les franchisés ;
• Bénéficier d’une source de revenus (droits d’entrée, redevances…) ;
• Assurer l’écoulement de sa production avec une clause d’exclusivité.

Les droits et obligations d’un franchiseur

En s’impliquant dans la création et le développement d’un réseau d’entrepreneurs, le franchiseur est soumis à diverses obligations légales :

• Remettre un document d’information précontractuel au franchisé, expliquant notamment la présentation du concept, l’état du réseau, du marché et le chiffre d’affaires prévisionnel ;
• Transmettre un savoir-faire : ensemble d’informations issues de l’expérience du réseau, que le franchisé devra reproduire afin d'être en conformité avec le concept de la marque ;
• Garantir une assistance continue envers le franchisé : formation du personnel, support technique et commercial, mise en place de services communs…

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Devenir franchiseur en 5 étapes

Vous voulez bénéficier des avantages d’un réseau de franchise pour accroître votre présence sur un marché ? Voici les 5 étapes à suivre pour devenir franchiseur !

Déposer sa marque

La première phase, c’est le concept. Vous devez trouver une idée neuve pour vous démarquer sur un marché. Pour ce faire, vous devez l’étudier et la tester au préalable. L’essentiel, c’est de valider le caractère duplicable de votre projet. Il doit être original et pouvoir évoluer dans le temps. Pour ce faire, le futur franchiseur effectue plusieurs études de faisabilité (business plan) dans un environnement précis. Il analyse le potentiel du marché, les tendances actuelles et à venir, la prospective économique et fiscale, la réglementation en vigueur… afin de valider un projet à long terme. Si les conditions sont favorables, il peut lancer son concept sur un site pilote.

Mettre en place son concept

Afin de tester votre concept, un site pilote portera votre projet dans les conditions réelles du marché pendant un an minimum. Cet essai permet au franchiseur de finaliser son budget, de valider la taille optimale de ses équipes, d’affiner sa politique commerciale voire de faire évoluer les produits et services. Il lui apprend à comprendre les besoins des consommateurs et les tendances d’un secteur d’activité, tout en s’adaptant aux imprévus.

Réaliser le montage juridique

Une fois que le concept est testé et validé, le franchiseur lance officiellement sa franchise. Il procède alors au montage juridique, constitué principalement des trois documents obligatoires suivants :

• Document d’information précontractuel (DIP) : comportant l’identité de l’entreprise, des franchisés en activité, la durée du contrat et les conditions financières… À remettre au franchisé au plus tard 20 jours avant la signature du contrat ;
• Contrat de franchise : mentionnant les conditions légales et financières du partenariat, les obligations du franchiseur et du franchisé, les termes du contrat ;
• Le manuel opératoire : expliquant le savoir-faire de la marque qui doit être reproduit par le franchisé.

Recruter les franchisés

Dans un réseau de franchise, la première phase de recrutement est délicate. Les profils doivent être sélectionnés avec soin afin de correspondre aux mieux au besoin de la marque. Par ailleurs, le plan de formation doit durer au moins 21 jours afin de répondre à des exigences de qualité. Les franchisés doivent respecter vos règles, mais également faire preuve d'initiative dans l’amélioration du modèle économique. Ce ne sont pas des exécutants, mais des acteurs de votre projet !

Savez-vous qu’un franchisé peut devenir multi-franchisé ? Il s’agit ici d’un entrepreneur qui exploite plusieurs franchises d’une même enseigne et au sein d’un même réseau. Si vous possédez plusieurs franchises, pourquoi ne pas proposer votre concept en tant que multi-franchise à un franchisé déjà en place depuis plusieurs années ? Cela lui permettrait d’améliorer sa rentabilité et ses relations professionnelles en élargissant à la fois ses compétences métier et sa présence locale.

Développer son réseau de franchise

Rappelons qu’un bon concept de franchise est duplicable. Cela signifie que le premier site franchisé doit réussir au même titre que le site pilote. S’il n’atteint pas les mêmes résultats, il faut remettre en question le projet. Attention : les banquiers sont prudents. S’ils constatent des décalages significatifs entre vos points de vente, ils risquent de mettre un frein à vos investissements. S’il est souvent conseillé de lancer ses premières franchises la deuxième année, il y a des secteurs qui nécessitent d’accélérer la cadence, comme le domaine de l’high-tech où tout évolue très vite.

Quel coût pour devenir franchiseur ?

Les montants d’investissements initiaux sont très variables : on passe de 20 000 à 400 000 euros d’un secteur d’activité à un autre ! Tout dépend de vos structures, de vos emplacements, de vos équipements…  Pour une franchise en restauration par exemple, un site pilote vous coûtera entre 150 000 et 400 000 euros.  Vous pouvez également ajouter des coûts immatériels : cabinet de conseil, avocat spécialisé, agence webmarketing… allant de 25 000 à 80 000 euros.