Enquête : ce qui préoccupe vraiment les TPE / PME en 2023

Nous avons lancé début 2023 un sondage* auprès de RH, responsables administratif et gérants d’équipes terrain de TPE/PME. Le sujet ? Leurs grandes problématiques pour l’année à venir. Malgré une tendance dans les médias au pessimisme et à l’urgence,  60% des répondants restent positifs et s’estiment plutôt confiants sur l’avenir de leur entreprise. Cela dit, côté gestion d’entreprise, chacun identifie de grands sujets stratégiques sur lesquels il est indispensable de se pencher. 

On vous propose un tour d’horizon de leurs problématiques clés, leurs indicateurs et outils privilégiés… ainsi que notre plan d’attaque pour affronter la 2ème moitié de 2023 sereinement et gagner en efficacité sur tous vos sujets administratifs et RH. 

Recrutement et fidélisation employé : première préoccupation à 35% 

Les résultats de notre sondage révèlent que votre préoccupation première est d’abord le recrutement et la fidélisation des équipes (à 35%), mais aussi la hausse des charges (à 26%) et le besoin d’attirer plus de clientèle (à 25%). Voici nos pistes pour transformer vos préoccupations en plans d’actions.

Métiers terrain : 3 conseils pour attirer les candidats

Selon un sondage de la CPME, plus de 90% des dirigeants de PME interrogés en automne 2022 cherchaient à recruter. Effectivement, lorsqu’on se penche sur les emplois vacants :  le secteur de la pharmacie aurait 15 000 postes de libre en France, le retail plus de 200 000, et quant au secteur HCR, les professionnels attendent entre 200 000 et 300 000 postes à l’horizon été 2023 !

Si vous recherchez des candidats, sachez que la rapidité et la fluidité du processus de recrutement jusqu’à leur prise de poste est un élément clé pour les candidats âgés entre 25 et 30 ans.

Pour les attirer, donc : 

• soyez réactif (en respectant un délai de réponse de 1 à 3 jours maximum). Ils sont aussi sensibles au fait d’obtenir une réponse, même négative
• utilisez des plateformes qui permettent de postuler via leur mobile, sans avoir à déposer de CV 
• les réseaux sociaux sont, à ce titre, très utilisés pour rechercher des postes de terrain (restauration, hôtellerie, pharmacie, sport & loisir…) et prendre contact avec vous. 

Recrutez et fidélisez vos salariés en digitalisant vos process

Bien que le recrutement ne s’automatise pas totalement, toutes les tâches administratives associées peuvent l’être. Profitez-en pour gagner un temps précieux ! 

Autre avantage : des processus de recrutement digitalisés attireront davantage les jeunes salariés. Habitués à utiliser leurs téléphones, ces outils sont perçus comme une preuve de modernité, de transparence et de fiabilité de votre part. Ils y voient un réel intérêt pour poser leurs congés, accéder aux plannings ou leur compte d’heures à la fin du mois à tout moment, où qu’ils soient. 

Autre effet rebond positif : si vous recrutez des managers, ils seront plus enclins à accepter des postes où des outils digitaux pratiques sont à leur disposition pour faciliter leur travail. 

Pour l’intégration des nouvelles recrues, un bon outil digital peut concrètement les aider et surtout les fidéliser par la suite. La communication est plus fluide et directe et surtout, toutes les démarches RH et administratives au quotidien sont plus simples et rapides à effectuer.

Lorsqu’il s’agit de recrutement et de fidélisation employé, comment s’aider du digital ? 

• les plateformes de gestion de candidatures tels que Pôle emploi ou Indeed peuvent vous aider à organiser simplement les recrutement et suivre l’avancement des candidatures 
• au delà de la diffusion d’annonces sur les réseaux sociaux, privilégiez également les groupes spécialisés dans votre secteur sur Facebook ou même LinkedIn 
• côté onboarding, on vous conseille de centraliser toutes vos démarches (DPAE, création de contrat) sur un seul outil fiable et ergonomique, auquel votre employé peut facilement avoir accès
• votre nouvel employé est arrivé ? Facilitez son onboarding avec des outils de gestion (simples) et qui peuvent lui changer la vie. Outil de pose des congés, messagerie interne, consultation des plannings en ligne… Il se sentira rassuré et pris en charge.

La hausse des charges : seconde préoccupation à 26% 

Plus de la moitié des répondants affirme avoir adapté leur mode de gestion pour faire face à la hausse des charges. Mais comment ? Voici une compilation de vos réponses :

• « En diversifiant les énergies (gaz et électricité) avec du nouveau matériel » ;
• « En accentuant ma vigilance sur la masse salariale (réduction du personnel, recours à des intérimaires ou CDD, le recours au repos compensateur de remplacement (RCR) » ;
• « En baissant certains coûts annexes et en re-priorisant certaines dépenses » ;
• « En limitant les horaires d’ouverture et les heures de travail des salariés et en réduisant le chauffage » ;
• « En comparant davantage les prix d’achats et en augmentant mes prix de vente » ;
• « En externalisant certaines tâches, notamment grâce à des outils digitaux plus performants pour gagner du temps et générer plus de chiffres d’affaires » ;
• « En changeant mes cartes, en remplaçant des produits et en développant de nouveaux services ».

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‍Pour le HCR et boulangerie, maîtrisez votre « food cost » 

Si vous êtes restaurateurs, mettez en place des outils (dont nos amis chez Inpulse, par exemple) qui vous permettront de connaître automatiquement le coût de revient de vos recettes. Les clients d’Inpulse, gardent constamment un œil sur leurs stocks, leurs ventes, leurs achats et leurs commandes. 

"Avec Inpulse, on gagne du temps et surtout on a un outil qui centralise tout, on a une lecture précise du foodcost.“ Inès Gauthé, Responsable des opérations franchisée chez Pitaya, client Inpulse et Combo. 

Vous pouvez par exemple ajuster vos portions, remplacer certains ingrédients par d’autres plus économiques, repenser vos menus ou votre politique tarifaire.

Les 5 solutions pour limiter les conséquences de la hausse de l’énergie

Plus de trois quarts des PME et TPE s’attendent à augmenter leurs frais énergétiques en 2023 et un tiers d’entre eux estiment cette hausse à plus de 15%. Avez-vous entendu parler des dispositifs d’aides publiques en place ? On vous fait le listing : 

1. Le bouclier tarifaire pour le gaz et l’électricité afin de limiter la hausse à 15% pour les TPE éligibles. A noter : Pour les entreprises non-couvertes par le bouclier tarifaire (comme 80% des boulangers par exemple), il existe le dispositif n°2 de notre liste. 
2. L’amortisseur d’électricité : 20% des factures d’électricité sont prises en charge par l’État et le prix de l’électricité est limité à 280€/MWh pour les TPE non éligibles aux tarifs réglementés (soit 600 000 TPE françaises).
3. Guichet d’aides au paiement des factures de gaz et d’électricité : vous pouvez l’obtenir si vos dépenses représentent + 3% de votre chiffre d’affaires de référence et qu’une augmentation d’au moins 50% par rapport au prix moyen payé en 2021 a été constatée.
4. L’étalement des factures énergétiques sur les premiers mois de l’année si vous le souhaitez.
5. Report de paiement des impôts et cotisations sociales (en vigueur depuis le 4 janvier 2023) 

Si ce n’est pas déjà fait de votre côté, suivez ces 3 conseils : 

• Dédier un budget « énergie » et intégrez-le à votre prévisionnel ;
• Négocier votre contrat d’électricité ;
• Changer de fournisseur pour privilégier un abonnement avec une offre fixe. 

Attirer plus de clients, troisième préoccupation à 25% 

Pour aider les clients à franchir le pas de votre porte, des solutions existent pour les mener jusqu’à vous. Vous souhaitez capter rapidement une nouvelle clientèle et la fidéliser ? Découvrez tous nos conseils pour développer votre notoriété et créer des liens plus forts avec vos habitués.

Développez votre présence en ligne 

D’après une étude menée par le baromètre France Num en 2021, 78% des dirigeants de TPE/PME interrogés estiment que le digital représente un bénéfice réel pour leur entreprise. Pourtant, seulement 29% y ont recours pour promouvoir leurs services ou leurs produits. 

Une majorité de dirigeants ont pourtant reconnu que la digitalisation a facilité la communication aussi bien avec leurs clients (pour 78%) qu’avec leurs collaborateurs (pour 59%).

1. Publiez sur vos réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Tiktok) : créez des contenus personnalisés régulièrement. Misez sur des publications sponsorisées et repartagez le contenu (photos, avis, stories instagram…) de vos clients ;
2. Demandez-leur de noter vos services à chaud sur Google Maps, TripAdvisor et Facebook (leurs avis comptent pour ceux qui ne vous connaissent pas encore) ;
3. Envoyez-leur des emails et des promotions (via des outils de diffusion comme HeyPongo) en récupérant leurs adresses à partir de votre système de réservation par exemple ; 
4. Proposez des carte-cadeaux à vos clients pour vous faire connaître de leurs proches.

Faites de vos clients vos meilleurs ambassadeurs

Pour développer encore davantage le bouche à oreille, récompensez et valorisez votre clientèle en leur offrant des échantillons, des cadeaux ou en les invitant à des évènements. Le but est de réussir à créer un lien affectif avec vos clients pour obtenir en retour leur fidélité. Partagez avec eux des valeurs fortes et questionnez vos clients les plus fidèles pour les faire participer à l’amélioration des produits/services. 

A noter : la fidélisation et la satisfaction de votre clientèle a un double intérêt - à la fois pour améliorer votre chiffre d’affaires - mais aussi pour conserver vos salariés. Pourquoi ? Ils auront plus plaisir à travailler au contact d’habitués, reconnaissants et satisfaits de la qualité de leurs services.‍

Les 4 indicateurs clés à suivre de près

Une personne sur 4 (25%) estime que l'indicateur le plus important à suivre est le ratio de masse salariale tandis que 37% des interrogés considèrent le chiffre d’affaires comme LE KPI essentiel. Bien qu’indispensables, de nombreux autres indicateurs peuvent vous permettre d’optimiser votre business. 

Examinez votre chiffre d’affaires

C’est l’une de vos préoccupations principales (à 37%), le chiffre d’affaires. Reprenons les bases, si vous voulez calculer le taux de variation de votre chiffre d’affaire, appliquez cette formule : (CA HT N - CA HT N-1) * 100 / CA HT N-1 

Maintenant que vous avez identifié la hausse, stagnation, ou baisse de votre chiffre d’affaires, vous pouvez essayer d’en définir les causes : 

• effet prix-volume : qui concerne la variation du prix de vente des produits ou services que vous proposez 
• effet mix : permet d'expliquer l'évolution du chiffre d'affaires par la répartition des ventes entre les différents produits de votre entreprise
• effet périmètre : évolution du périmètre d'activité de l'entreprise (en cas de fusion, par exemple)
• effet change : l'appréciation d'une devise par rapport à l'euro (si vous acceptez d’autres monnaies que l’euro) 

Optimisez votre ratio de masse salariale

Très utile pour piloter votre politique de ressources humaines et votre productivité, le ratio de masse salariale permet d’aiguiller votre stratégie de recrutement, créer une stratégie de rémunération pour vos salariés et améliorer la gestion de vos plannings. En moyenne, tous secteurs confondus, la masse salariale idéale se situe à environ 30%. Pensez tout de même à le comparer avec d’autres entreprises du même secteur.

Analysez votre productivité

Calculer votre ratio de productivité permet d’analyser l’efficacité du travail réalisé par vos équipes en le comparant avec vos résultats financiers. Vous pouvez ainsi mieux gérer vos plannings en évitant au maximum les périodes de sureffectif. Une meilleure productivité = une meilleure rentabilité.

Suivez votre taux de turn over

Calculer le taux de rotation de vos salariés est utile pour évaluer la satisfaction de votre personne et la santé de vos établissements. Si le taux s’envole, vous perdez du temps et de l’argent à recruter et former les nouveaux… et vous avez peut-être un vrai problème de management qui entache la performance de vos équipes. 

Les outils indispensables pour gérer une entreprise 

D’après notre sondage, la majorité des répondants jugent Combo utile pour gagner du temps, optimiser leurs plannings et mieux gérer leur masse salariale mais évidemment, il existe de nombreux autres logiciels qui permettent de mieux gérer leur business. Petite compilation !  

Logiciel de comptabilité

Pas besoin d’être comptable pour être gérant ! On le sait, une comptabilité claire et à jour témoigne d’une gestion saine de votre entreprise. Vous souhaitez vous lancer dans la digitalisation de votre comptabilité ? Vérifiez bien que votre futur logiciel comptable vous permet : 

• La saisie (automatique) des écritures comptables,
• La déclaration (automatique) de la TVA,
• Le suivi des comptes-tiers, le suivi des paiements,
• L'option d’exportation des écritures comptables,
• La protection, sécurisation et authenticité des données,
• Le suivi de votre situation comptable via des tableaux de bord d’analyse
• Le suivi d’un prévisionnel analytique qui permet d’anticiper les problèmes et d’étudier des potentiels de croissance

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Logiciel de caisse 

La fonction première d’un logiciel de caisse est évidemment d’émettre des tickets de caisse… Mais ce n’est pas tout ! Vous pouvez : 

• Imprimer vos factures 
• Encaisser plus rapidement vos clients en limitant le temps d’attente 
• Faciliter la gestion de la comptabilité (essayez de souscrire à deux logiciels interconectables) 
• Analyser votre chiffre d’affaires 

Logiciels de réservation (restaurants, instituts beauté…) 

Vos prises de rendez-vous ou vos réservations sont chaotiques ? Pour gagner en efficacité, penchez-vous sur un logiciel qui jouera un vrai rôle de secretaire digital en compilant et en affichant vos réservations de manière claire. 

Tableau d’indicateurs 

Pour garder un oeil sur l’efficacité de vos équipes, nos répondants plébiscitent des logiciels permettant de centraliser tous vos indicateurs clés. Taux de turnover, absentéisme, heures travaillées, ratios… Le but est simple : arrêter de naviguer à vue. 

Les outils de gestion RH (comme Combo !) 

Pour passer un cap dans votre gestion RH, Combo vous accompagne et vous permet de gérer vos équipes terrains facilement, du planning à la paie. 

Avec Combo : 

• Passez 3x moins de temps sur vos plannings, suivi des heures et prépa paie
• Diminuez de 80% le temps passé sur votre gestion administrative
• Suivez et optimisez votre masse salariale, seul ratio que vous maîtrisez à 100%

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*Sondage réalisé au premier trimestre 2023 par Combo auprès de 120 personnes (occupant majoritairement des postes de gérants, responsables RH et managers dans les secteurs de la restauration, de l’hôtellerie, sport et loisirs, et de la boulangerie).