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🎥 Webinar - Les conseils RH pour bien se préparer aux JO 2024 en Hôtellerie-Restauration - mardi 30 janvier
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Avec Parisouk, Co-fondateur de Thai at home
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Points forts

Maîtrise des ratios
Mise en place de l'outil facile
Accompagnement de l'équipe Combo
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"En tant que directeur, la fonctionnalité que j'utilise le plus est le ratio de productivité. Tous les soirs Combo récupère mon chiffre d'affaires fait la veille et le logiciel le met en correlation avec le staff en cuisine. Ca me permet de savoir si je suis sur-staffé ou sous-staffé, ajuster dans les prochains jours. Cerise sur le gateau, j'ai une vision précise des ratios de mes trois établissements."
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