Comment devenir gérant de camping ?

Le camping est le premier mode d’hébergement en plein air en France. Porté par un chiffre d’affaires annuel de 2,5 milliards d’euros en 2023, contre 800 millions en 2000, ce secteur d’activité poursuit sa croissance sans tenir compte des crises.

Vous souhaitez devenir gérant de camping pour surfer sur la vague ? Missions, responsabilités, salaire, gestion RH (gestion des plannings, gestion des congés..), avantages et inconvénients… Voici tout ce que vous devez savoir sur la gestion de camping avant de vous jeter à l’eau !

Le marché du camping en France

Si les dernières crises ont mis à mal le tourisme international, l'hôtellerie de plein air en France a su tirer son épingle du jeu. En 2021, plus de la moitié des Français ont choisi le camping pour leurs vacances d’été. Depuis, les réservations de mobil-home, de chalets et de tentes équipées continuent d’augmenter, avec un chiffre d’affaires toujours plus encourageant. Le taux de remplissage des campings en région PACA, en Corse et en Bretagne a même atteint 90 % en 2021 !

Sur plus de 900 000 établissements en France, les campings 3 et 4 étoiles restent les plus nombreux, l’Occitanie en tête des ventes. On enregistre une moyenne de séjours de 5 jours tandis que les hôtels comptabilisent 1,8 jours. Niveau gain, sachez qu’un emplacement nu en bord de mer rapport entre 1000 et 5000 euros par an, la location d’un mobil-home de 7000 à 45 000 euros. Quelques chiffres qui démontrent la rentabilité du secteur d’activité !

En quoi consiste le poste de gérant de camping ?

Fort de son succès en France, le marché du camping attire de nombreux entrepreneurs. Achat ou reprise d’un établissement, à la tête d’une chaîne touristique ou directeur d’un camping familial… En fonction de la taille de l’entreprise, du type d’hébergement et des services proposés, le métier ne sera pas le même.

Le gérant de camping exerce à la fois des missions commerciales, managériales et administratives. Seul maître à bord, il respecte les budgets, dirige ses équipes, se porte garant de la qualité et de la sécurité des installations tout en veillant à la satisfaction des clients. Bref, c’est un poste couteau suisse à haute responsabilité.

En termes de qualité, il vaut mieux posséder :

• Une aisance relationnelle ;
• Le sens du service et de l’accueil ;
• De l’enthousiasme et une santé de fer ;
• Un sens de l’organisation et une bonne réactivité ;
• Une aptitude à gérer les conflit et les situations de crise ;
• De bonnes connaissances en langues étrangères, notamment l’anglais.

Les principales missions du gérant de camping

Le métier de gérant de camping fait rêver : travail au grand air, dans un cadre idyllique, auprès de vacanciers à la saison estivale… mais sachez que l’activité, même en hors saison, reste intense et requiert une grande polyvalence.

Voici les missions principales du poste :

• Gestion administrative et comptable de l’entreprise ;
• Recrutement, formation et gestion des salariés ;
• Gestion des plannings et des réservations ;
• Accueil et information des clients ;
• Maintenance des installations et équipements du camping ;
• Mise en place d’un programme d’activités ;
• Constitution et maintien de partenariats avec les mairies, restaurateurs, agences touristiques… ;
• Mise en application des normes liées à l’hygiène, à la qualité, à la sécurité et à l’environnement sur le site ;
• Communication et marketing.

Devenir gérant de camping : quelle formation ?

Vous pouvez devenir gérant de camping sans formation, néanmoins quelques bagages techniques et managériaux sont fortement recommandés.

Pour une formation en hôtellerie, vous pouvez vous orienter vers les diplômes suivants :

• BTS Tourisme avec spécialisation HPA (Hôtellerie de Plein Air) ;
• BTS Management en hôtellerie-restauration ;
• Licence pro mention Métiers du tourisme et des loisirs ;
• Licence pro mention Organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration ;
• BUT gestion administrative et commerciale des organisations parcours management des activités culturelles, artistiques, sportives et de tourisme ;
• BUT gestion des entreprises et des administrations parcours gestion entrepreneuriat et management d'activités (GEA).

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🤔 Bon à savoir : L'AFPA de Béziers propose un camping-école pour former tous les professionnels du camping et des hébergements de plein air. 

Ce métier vous ouvre ensuite des débouchés : vous pourrez gérer une chaîne de camping, évoluer vers un poste à plus haute responsabilité dans la structure régionale ou nationale du groupe, vous orienter vers l'hôtellerie traditionnelle…

Quel est le salaire d’un gérant de camping ?

La rémunération d’un directeur de camping dépend fortement de la structure en elle-mê​me​ (filiale d’un grand groupe ou petit camping familial, classement en étoiles, qualité des hébergements, diversité de services, nombre de salariés…). Niveau salaire, on retient une fourchette de 20 à 35 K par an.

De plus, un gérant de camping est logé et nourri sur place. La contrepartie, c’est de garantir une présence et une disponibilité permanente sur le site.

Gestion d’un camping : avantages et inconvénients

Si l’imaginaire collectif pense « vacances et soleil au bord de l’eau », la gestion d’un camping peut s’avérer vite pesante et complexe. Voici les pour et les contre du métier.

Les points positifs :

• Environnement attractif et festif ;
• Métier de plein air ;
• Logement et repas sur place ;
• Rencontres enrichissantes ;
• Variété des missions.

Les points négatifs :

• Disponibilité 7j/7 pendant la période estivale, surtout pendant les week-end et jours fériés ;
• Charge de travail intense ;
• Gestion d’imprévus et du stress ;
• Nombreux déplacements sur le terrain exigeant une bonne forme physique.

Création ou reprise d’un camping ?

La gestion d’un camping vous intéresse ? Vous pensez avoir les compétences et qualités requises. Il faut maintenant se poser la question suivante : vaut-il mieux créer ou reprendre un établissement ? Achat ou location-gérance ?

Il faut d’abord distinguer trois types de camping :

• Le camping familial : petite structure souvent géré par un couple, employant peu de personnel et requérant une forte polyvalence ;
• Le camping privé rattaché à une chaîne : grande structure offrant tout type d’hébergements et d’activité, employant plus de personnel et entouré d’une équipe multidisciplinaire ;
• Le camping municipal (ou public) : pour travailler en tant que salarié d’une collectivité.

Ensuite, vous avez le choix :

• Ouverture : créer une structure juridique, acheter le terrain et l’aménager ;
• Achat : reprise d’un camping performant (plus coûteux) ou à relancer avec une nouvelle stratégie ;
• Location-gérance : accord entre le propriétaire du fonds de commerce et l’exploitant. Droit cédé en contrepartie de redevances ;
• Gestion d’un camping municipal : délégation de Service Public régie par le Code des Collectivités Territoriales, via un contrat de cession ou d’affermage.

Comment choisir ? Tout dépend de votre budget, des opportunités qui se présentent, de votre motivation et, bien sûr, de votre expérience dans le secteur d’activité.

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