Los 6 mejores softwares para la hostelería (para la gestión de personal, ventas, inventario…)

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Los 6 mejores softwares para la hostelería (para la gestión de personal, ventas, inventario…)
Victor Aldea
Victor Aldea
Publicado el
18/6/2024
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Para la mayoría de los gerentes de negocios hosteleros, decir “software para hostelería” es sinónimo de “TPV”.

Y sí, es cierto que tener un buen TPV es crucial para el funcionamiento de un negocio hostelero… pero ojo porque quizá no estás viendo el cuadro completo.

Por eso en este post no vamos a hablarte (solo) de los TPV, sino que hemos recopilado algunos de los mejores software del mercado para un restaurante o negocio hostelero, que te permitirán:

  • Simplificar la gestión de tu negocio.
  • Ofrecerles una mejor atención a tus clientes.

¿Listo para ampliar tu caja de herramientas como gerente? ;)

✅ 1. Combo: gestión de recursos humanos

La gestión de los recursos humanos es una labor clave en un negocio hostelero.

Un equipo bien organizado trabaja mejor y es más productivo, lo que se traduce en un servicio de mayor calidad.

Pero como ya sabrás, gestionar un equipo grande puede llegar a ser todo un reto.

Ahí es donde entran los software de gestión de RR. HH. como Combo, que te permite simplificar (o incluso automatizar) muchas de tus tareas diarias.

Entre sus principales funcionalidades tenemos:

  • Planificación de turnos: Combo te ofrece diferentes facilidades para organizar los turnos de tu personal. Por ejemplo, puedes crear turnos favoritos y asignárselos a tus empleados con un simple clic. Y si un cuadrante te funciona bien, puedes duplicarlo y reutilizarlo las veces que te haga falta.
  • Gestión de ausencias, vacaciones y bajas: tus empleados pueden solicitar sus días de ausencias y vacaciones a través de la app de Combo. Si se los concedes, estos días se registrarán en el sistema y aparecerán reflejados en el cuadrante horario. Así no le asignarás turnos por error a una persona que esté ausente.
  • Alertas automáticas si no cumples la normativa: Combo te avisa si la planificación que has hecho no cumple con el convenio o con la legislación vigente (por ejemplo, si no has respetado las 12 horas de descanso obligatorias entre un turno y el siguiente).
  • Control de las horas trabajadas: el sistema te muestra a tiempo real cuántas horas tiene asignadas cada trabajador a lo largo de una semana. Así te aseguras de no ponerles horas de más o de menos por equivocación.
  • Sistema de comunicación interna: con Combo puedes enviarles la planificación de turnos a todos los miembros de tu equipo a la vez. Y si necesitas comunicarte con alguno de ellos (o incluso con un equipo completo) puedes utilizar el chat interno de la aplicación.
  • Firma electrónica: la app se puede instalar en una tablet para que tus empleados fichen en ella, y que así las horas de entradas y salida de tu personal se registren automáticamente en el sistema. Se acabaron las tardes interminables volcando en Excel la información de tus hojas de firmas.
  • Control de productividad del local: Combo calcula la productividad de tu local con relación a la masa salarial. De esta forma sabes cuánto personal debes asignar a cada turno para maximizar la rentabilidad (y ofrecer el mejor servicio posible sin que los costes de personal se disparen). 
  • Cálculo automático de nóminas: la aplicación calcula la parte variable de las nóminas de tu equipo según sus horas trabajadas. 
  • Documentos de recursos humanos centralizados: todos los contratos, expedientes de empleados, etc. están almacenados en la nube de Combo. Así no corres el riesgo de que se te traspapelen.

Combo cuenta con una prueba gratuita de 7 días para que puedas ver por ti mismo cómo funciona.

Solo tienes que entrar en este enlace y rellenar el formulario para acceder (y tranquilo porque no necesitas introducir tu tarjeta de crédito ni ningún método de pago). ;)

✅ 2. ICG FrontRest (Terminal de punto de venta)

Como te decíamos al principio del post, un TPV (“Terminal de Punto de Venta”) es una herramienta básica para cualquier restaurante. 

De ahí que haya una amplísima oferta de este tipo de software en el mercado.

Pero de entre todos los que existen, FrontRest es uno de los más utilizados.

Este software está diseñado específicamente para restauración, y cuenta con muchísimas herramientas útiles para la gestión de negocios de este sector, como:

  • Modificaciones de comandas: ¿se le puede quitar el tomate a la hamburguesa?”; “póngame esta pizza, pero cambiando el jamón por champiñones”. Es muy común que un cliente pida algún cambio en los ingredientes de un plato. Y con el módulo de comandas de FrontRest tus camareros pueden dejar reflejadas estas peticiones para que el equipo de cocina las tenga en cuenta.
  • Platos favoritos: el sistema te permite indicar los platos que más piden los clientes, para que tus camareros los tengan a mano dentro de la interfaz de la herramienta.
  • Imágenes de productos: puedes incluir fotos de cada plato para que sean fácilmente localizables.
  • Ofertas y promociones: si tienes algún tipo de promoción o descuento activo, puedes configurarlo para que se aplique automáticamente en la cuenta de una mesa concreta.
  • Pedidos a domicilio: FrontRest registra la información de un cliente y los asocia a su número de teléfono. De esta forma, cuando vuelva a llamar, el sistema cargará automáticamente sus datos.
  • Sistemas de fidelización: con este software también puedes implementar diferentes estrategias de fidelización, como los programas de puntos.
  • Impresión de pedidos en cocina: puedes enviar las comandas directamente a una impresora de cocina. De esta forma reduces los tiempos del servicio y previenes errores humanos.

Además, FrontRest cuenta con algunas funcionalidades específicas para diferentes tipos de restaurantes.

¿Un ejemplo?

Si diriges una pizzería, la herramienta incluye por defecto la opción de cobrar por porciones.

Y en el caso de los negocios fast food, puedes integrar el software en un kiosco con pantalla táctil para automatizar los pagos.

✅ 3. EatApp (gestionar la información de tus clientes)

EatApp es un software “todo en uno” para la gestión de negocios hosteleros. 

Cuenta con muchísimas funcionalidades, incluyendo TPV, gestión de reservas, herramientas de marketing…

Pero en este apartado nos vamos a centrar en una de ellas: el CRM.

Un buen CRM (siglas de “Customer Relationship Management” o “Gestión de Relaciones con Clientes”) te permite ofrecerles a tus clientes una experiencia ultrapersonalizada, lo que se traduce en más ventas y fidelización.

Y en concreto, el CRM de EatApp es muy completo.

Este software cuenta con funcionalidades de:

  • Segmentación: puedes filtrar a tus clientes por diferentes criterios (su ticket medio, si son clientes activos o inactivos, los canales de comunicación que suelen utilizar, etc.). Esto te permite aplicar estrategias mucho más personalizadas. Por ejemplo, puedes lanzar una campaña de emails para los clientes que llevan un tiempo sin visitar tu restaurante. En esa promoción les explicas los cambios que has introducido en tu menú, e incluso puedes ofrecerles un pequeño descuento para incentivarlos a volver (y así reactivarlos).
  • Email marketing: y hablando de emails… este software no solo te permite filtrar a los contactos de tu base de datos, sino también generar campañas de email marketing directamente desde su plataforma.
  • Fidelización: también puedes identificar a los clientes que visitan tu restaurante más a menudo, para así ofrecerles condiciones especiales (una estrategia de fidelización muy común).
  • Recepción de feedback: con EatApp puedes automatizar el envío de encuestas de satisfacción para saber si tus clientes están contentos con tu servicio y detectar puntos de mejora.

Y ojo, porque si tienes varios restaurantes (por ejemplo, si diriges una franquicia), EatApp te permite compartir los datos de tus clientes de un establecimiento a otro.

Imagina visitar por primera vez un local de tu cadena de restaurantes favorita y que el camarero sepa tu nombre y los platos que sueles pedir… eso ya es otro nivel de atención al cliente. ;)

✅ 4. Oracle Food and Beverage (Control de inventario automatizado)

Oracle Food and Berevage es una herramienta 360º para la gestión de restaurantes. Y una de las funcionalidades que incluye es la de control de inventario.

Esta herramienta te ofrece:

  • Actualización automática del stock: la herramienta permite conectar las ventas con el inventario, para mantenerlo actualizado a tiempo real.
  • Sugerencias de pedidos: Oracle Food and Beverage analiza las previsiones de ventas, los niveles de stock y el histórico (qué volumen de cada materia prima sueles gastar de media) para predecir cuándo necesitarás hacer un nuevo pedido.
  • Comparativa de niveles esperados vs. reales: la herramienta cruza los datos de ventas y de inventario para controlar el desperdicio (por ejemplo, si estás gastando más carne de la esperada, podría ser que tus cocineros no estén respetando las indicaciones del escandallo, o que una parte se haya echado a perder porque no se conservó adecuadamente, etc.).

Pasamos a la siguiente.

✅ 5. Restoo (gestión de reservas)

Restoo es una aplicación de gestión de reservas. 

Esta app cuenta con diferentes funcionalidades específicas para:

  • Adaptar la distribución de las mesas en función de las reservas esperadas, y así maximizar el aforo.
  • Reducir el no-show (clientes que hacen una reserva y luego no aparecen).
  • Recuperar llamadas perdidas.
  • Gestionar peticiones especiales de los clientes (por ejemplo, un cliente que va a acudir con un bebé y necesitará una silla especial).
  • Incentivar la venta cruzada entre tus diferentes locales.

La app cuenta con varios planes de pago, y aquí puedes ver los precios actualizados.

✅ 6. Menu.es (diseño de la carta de tu restaurante)

Menú.es es una herramienta que te permite diseñar tu menú personalizado.

Con ella puedes:

  • Incluir filtros por alérgenos (así un cliente puede elegir ver solo los platos que no contienen gluten, o que están libres de marisco).
  • Crear tu carta en múltiples idiomas.
  • Exportarla para imprimirla en papel.

También incluye algunas opciones (limitadas) para cambiar los colores y escoger la tipografía.

✅ ¿Sabías que existían todos estos tipos de software para la hostelería?

Sí, lo sabemos, te hemos soltado mucha información de golpe.

Pero para darte un poco de orientación, nuestro consejo es que:

  1. Analices la situación actual de tu establecimiento para identificar a qué área necesitas prestarle más atención ahora mismo (¿los errores al planificar tus turnos son constantes? ¿Suele haber fallos de inventario? ¿Estás perdiendo reservas porque tu equipo no puede estar atento al teléfono?).
  2. Valores qué tipo de software puede ayudarte mejor a resolver ese problema.
  3. Accedas a la prueba gratuita de ese software (si la tiene) para comprobar si es la opción adecuada para ti.

Y si en tu caso lo que necesitas es optimizar la gestión de recursos humanos de tu establecimiento (y así ofrecer un mejor servicio, aumentar tu rentabilidad y asegurarte de que tu equipo está satisfecho trabajando contigo…), recuerda que tienes disponible la prueba gratuita de 7 días de Combo.

Aunque también tienes otra opción…

Y es reservar una demo gratuita para que un experto de nuestro equipo te muestre paso por paso cómo puede ayudarte nuestro software.

Tú decides. ;)

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