Guía de TikTok para restaurantes: claves de esta red social + ideas de contenidos para atraer clientes

“¿Hacerme una cuenta en TikTok? No sé, es que eso de hacer vídeos bailando… no lo veo”.

Ni falta que hace. ;)

TikTok se ha labrado una fama como una red social para adolescentes, donde hay que hacer tonterías para destacar. 

Pero ya te avisamos que ambas ideas son un mito. 

De hecho, esta red ha crecido muchísimo en los últimos años, y ahora mismo tiene más de 14 millones de usuarios activos en España.

Y por eso cada vez más restaurantes la están usando en su estrategia digital (sobre todo aquellos que se dirigen a audiencias más jóvenes).

¿Estás listo para tomarle la delantera a tu competencia en esta red social?

Entonces sigue leyendo, porque aquí vamos a darte las claves para utilizar TikTok para tu restaurante.

✅ [TikTok para restaurantes] Empecemos por entender las claves de esta red social

TikTok es una plataforma bastante “especial”.

Y es importante que entiendas bien sus particularidades si quieres implementarla en tu plan de marketing.

Veamos sus puntos clave.

👉 1. Audiencia joven

Durante mucho tiempo, TikTok se ha considerado la red social de la generación Z (los nacidos entre 1997 y 2012 aproximadamente).

Y es que en sus inicios, su principal audiencia tenía menos de 16 años.

Pero con el tiempo la popularidad de esta red social ha crecido muchísimo, y ahora mismo la mayoría de sus usuarios tienen entre 18 y 34 años.

Eso la convierte en una opción muy interesante para atraer público joven (por ejemplo, si tienes un restaurante en una zona universitaria).

Además, todo apunta a que esta red social va a seguir creciendo en los próximos años y atrayendo a usuarios de todas las edades, así que vale la pena tenerla vigilada.

👉 2. Vídeos cortos

Lo que no ha cambiado desde los orígenes de TikTok es el tipo de contenido que consumen los usuarios.

En esta red solo puedes publicar:

• Vídeos: a diferencia de Instagram, TikTok no te permite subir fotos estáticas.
• En formato vertical: para visualizarlos en el móvil.
• De duración breve: la mayoría suele durar entre 15 y 60 segundos (aunque TikTok añadió hace un tiempo la posibilidad de hacer vídeos más largos).

Quizá te parezca poco tiempo, pero ojo al siguiente punto…

👉 3. Entretenimiento al 200 % (y si es breve, mejor)

En TikTok, los usuarios buscan contenidos:

• Ligeros.
• Rápidos de consumir.
• Muy entretenidos.

Si tu vídeo no les engancha en los primeros segundos (o si se les hace demasiado largo), deslizarán y se irán al siguiente.

Por eso, aunque un minuto de vídeo te parezca poco, en el entorno de TikTok puede ser una eternidad.

Todo dependerá de cómo lo crees.

De hecho, muchos de estos vídeos no tienen a alguien hablando a cámara, sino una canción o una voz en off, con el objetivo de hacerlos más dinámicos.

Mira este ejemplo de la cadena Starbucks.

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👉 4. Publicidad “disfrazada” de contenido

Si vas a invertir en publicidad en TikTok, esto te interesa.

En esta red social los anuncios aparecen en el feed de los usuarios mientras van navegando.

Por eso debes hacerlos como si fueran un contenido “normal”, donde:

• Entretienes.
• Aportas información de valor.
• Y por último, vendes. 

Por ejemplo, en lugar de un anuncio donde sales tú invitando a los usuarios a acudir a tu establecimiento, haces un vídeo mostrando uno de tus platos. Y al final, pones una llamada a la acción para que el usuario haga una reserva.

De nuevo, el entretenimiento es lo más importante.

Si el usuario se da cuenta al instante de que está viendo un anuncio, ya sabes qué pasará, ¿verdad? ;)

✅ “¿Qué puedo publicar en mi perfil de TikToK?” Aquí tienes 6 ideas de contenidos

Tener visualizaciones en TikTok es relativamente fácil: basta con que al algoritmo le guste mucho uno de tus vídeos y se lo enseñará a todo el mundo (incluso si no son seguidores tuyos).

Lo importante es que esto ocurra de forma estable.

Y para eso es fundamental que seas activo. 

No tienes que publicar a todas horas (esto sería abrumador para tu audiencia), ni siquiera todos los días si no puedes mantener ese ritmo.

Pero sí al menos 2 o 3 veces a la semana.

Ahora bien, ¿qué tipo de contenidos puedes incluir en tu calendario de publicaciones?

Te damos algunas ideas.

👉 1. Haz brillar tus platos

Publicar vídeos mostrando tus elaboraciones es una estrategia básica para atraer nuevos clientes.

Puedes mostrar:

• El proceso de preparación y emplatado.
• El plato ya servido en la mesa.
• Un montaje con una selección de tus diferentes elaboraciones.

Fíjate en la manera tan original (y al mismo tiempo, sencilla) que tienen en el perfil de Sibuya Urban Sushi Bar de mostrarte uno de sus platos de sushi.

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👉 2. Comparte detalles personales (tuyos y de tu equipo)

A tus seguidores les gustará conocer el lado más personal de tu establecimiento. 

Por ejemplo:

• Las nuevas incorporaciones de tu equipo.
• Los miembros de las brigadas de sala y de cocina.
• Algunos detalles de tus trabajadores (puedes pedirles que compartan algún dato personal; su mayor afición, su novela o película favorita, si tienen mascotas, etc.).

En general, cualquier contenido que refleje que detrás de tu marca hay personas de carne y hueso.

¿Lo vemos con un ejemplo?

Fíjate en esta publicación de la cadena 100 Montaditos, donde el propio community manager cuenta algunos de los momentos más surrealistas que ha vivido llevando las redes sociales de la cadena.

Este tipo de contenidos te permitirán humanizar tu marca y que tus seguidores desarrollen un vínculo con ella (de esta forma te será más fácil fidelizarlos).

👉 3. Haz minientrevistas con tu personal

Este punto está muy ligado con el anterior.

Otra forma de involucrar a tu equipo (y al mismo tiempo ofrecerle contenidos de valor y entretenidos a tu audiencia) es grabar vídeos haciéndoles preguntas.

Por ejemplo:

• La anécdota más divertida que han vivido tus camareros durante un servicio.
• Un consejo de tu chef para que la tortilla de patata quede jugosa.
• Un detalle de vuestro servicio que os permite mejorar la experiencia del cliente (esto lo podría explicar el mâitre).

Puedes grabar varias preguntas seguidas con la misma persona y luego usar cada una en una publicación diferente.

👉 4. Muestra tus valores como empresa

Compartir los valores y creencias de tu marca es otra manera de generar un vínculo con tu audiencia.

Por ejemplo, supongamos que una de las prioridades de tu restaurante es que tu equipo esté cómodo y fomentar un buen clima laboral.

Y para eso:

• Te aseguras de pagarles unos salarios adecuados e incluir bonificaciones en sus nóminas.
• Les ofreces formación continua.
• Controlas la productividad para asegurarte de que no trabajan sobrecargados.
• Utilizas un software específico para la gestión de turnos que te ayuda a prevenir errores (errores que supondrían más estrés para tu equipo).

Todo esto lo puedes contar en tus publicaciones de TikTok.

De esta forma le demuestras a tu audiencia que cumples lo que prometes, y que realmente te aseguras de que tus trabajadores estén felices y motivados.

Piensa que los consumidores (incluso los más jóvenes) cada vez están más concienciados con este tipo de temas, y ven con buenos ojos a los establecimientos que incluyen el bienestar de sus empleados o la sostenibilidad dentro de su responsabilidad social corporativa.

O dicho de manera más simple: tus valores como marca atraen clientes y fidelizan. ;)

NOTA: un software de gestión de turnos no solo es una herramienta muy útil para garantizar que tu equipo no trabaje sobrecargado. Además, también te permite reducir el tiempo que dedicas a preparar los cuadrantes, así como prevenir errores en los turnos. 

Para que te hagas una idea, los clientes que usan la herramienta de gestión de turnos de Combo tardan 3 veces menos en preparar los horarios de su restaurante.

Si quieres verlo por ti mismo, recuerda que tienes disponible la prueba gratuita de 7 días.

👉 5. Behind the scenes (desvelando lo que ocurre tras bambalinas)

También puedes mostrar todas las tareas que el cliente no ve, pero que os permiten ofrecerle la mejor atención posible.

Por ejemplo:

• El proceso de recepción de materias primas y cómo os aseguráis de que estén en buen estado.
• El mise en place de cocina (y por qué gracias a este proceso tus clientes tienen que esperar menos para que les sirvan sus pedidos).
• Cómo preparáis alguno de vuestros platos… sin revelar la receta, claro. 

Para que lo veas más claro te ponemos un ejemplo de Nectari, un restaurante barcelonés que ha cosechado bastante éxito en Tiktok.

En esta publicación, su chef te hace un tour por el mercado donde compra las materias primas para sus elaboraciones.

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👉 6. Retos y tendencias, ¿tienes que sumarte a ellos?

Depende.

Es cierto que participar en los challenges y tendencias virales de TikTok es una manera de ganar visibilidad… 

Pero eso no significa que debas grabarte bailando o haciendo vídeos con los que no te sientes cómodo (o que no encajan con tu imagen de marca).

Eso sí: ten en cuenta que en esta red social se hacen todo tipo de retos. Y entre ellos, muchos relacionados con comida y que no implican “hacer el tonto”. ;)

Por ejemplo, ¿qué tal un reto de cocinar solo con ingredientes de un mismo color, como hace este influencer?

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Este tipo de challenges pueden ser una manera de potenciar tu visibilidad y mostrar la originalidad de tu chef.

Incluso vamos más allá.

También podrías lanzar tu propio reto, como hace esta pizzería de Lima.

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De nuevo, se trata de buscar un equilibrio entre el tipo de contenido que busca tu audiencia y el que encaja con la personalidad de tu marca.

✅ ¿Vas a incluir TikTok en la estrategia de redes sociales de tu restaurante?

Como ves, son muchos los motivos para utilizar esta red social si te diriges a una audiencia joven.

Si decides lanzarte a publicar en TikTok, solo nos queda un último consejo por darte:

No te obsesiones con la calidad.

No pasa nada si al principio tus vídeos no son los más divertidos del mundo, o si la calidad de grabación es mejorable.

Lo importante es que empieces.

Con el tiempo (y la práctica) le irás cogiendo el truco y descubriendo qué funciona mejor con tu audiencia.

Ahora que lo sabes, saca el móvil, activa el modo vídeo y… ¡a grabar!