Puedes segmentar a tu audiencia con mucha precisión.

Dispones de métricas muy precisas para controlar tus resultados (y tu rentabilidad).

Tienes mayor control sobre tu presupuesto.

Son solo algunas de las ventajas que te ofrecen las estrategias de marketing online frente a las tradicionales.

El problema es que hay muchísimas estrategias digitales. Tantas que, a veces, te cuesta diferenciar cuáles valen la pena de las que no.

Por eso este post.

Aquí hemos recopilado algunas de las estrategias que más te merece la pena incluir en el plan de marketing digital de tu restaurante (porque son las que suelen dar mejores resultados).

¿Listo?

Pues vamos a verlas. ;)

✅ Cómo conseguir clientes con el marketing digital para restaurantes: estrategias de venta y fidelización

Importante.

Antes de lanzarte a promocionar tu restaurante en Internet, es fundamental que definas las bases de tu estrategia: 

• Tu audiencia objetivo.
• Tu propuesta de valor.
• Tus fortalezas frente a la competencia (para esto puedes elaborar un DAFO).

De esta forma podrás diseñar una estrategia más efectiva (y rentable).

Esto te lo explicamos en detalle en este post sobre cómo elaborar el plan de marketing de tu restaurante.

Aclarado esto, vamos a ver esas estrategias digitales.

👉 1. Posicionamiento SEO local: conquista los resultados de búsqueda de tu zona

Imagina que tienes una pizzería en Sevilla.

Lo ideal sería que, cuando una persona busque “Pizzería Sevilla” en Google, tu web aparezca entre los primeros resultados, ¿verdad?

Pues ese es el objetivo del posicionamiento SEO.

Una estrategia que te permite posicionar tu web en los resultados de Google para las búsquedas (o “palabras clave”) que realizan tus potenciales clientes.

Además, fíjate que el término que te hemos puesto como ejemplo incluye la palabra “Sevilla”.

Esto es lo que se denomina SEO local.

Una estrategia de posicionamiento donde el objetivo es atraer usuarios de una zona geográfica determinada (en este caso, personas que buscan una pizzería en Sevilla, que son quienes podrían convertirse en tus clientes).

➡️ Google Business: el aliado de los negocios locales

Si pruebas a buscar “Pizzería Sevilla” en Google, verás que te aparece esto en la parte superior de la página:

Estas son las fichas de Google My Business.

Una herramienta destinada a los negocios físicos que te permite aparecer en las búsquedas locales.

Para sacarle el máximo provecho a tu ficha, asegúrate de:

• Rellenar toda la información esencial (horarios, dirección en Google Maps, etc.).
• Incluir varias fotos de tu establecimiento.
• Describir tu restaurante de manera atractiva para los usuarios (puedes poner tu propuesta de valor).
• Pedirles a tus clientes que te dejen reseñas.

Estas fichas salen siempre en la parte superior de los resultados de Google, por lo que son un recurso clave para posicionarte en las búsquedas locales.

👉 2. Publicidad online para captar clientes a corto plazo

El SEO te permite atraer tráfico orgánico (visitas por las que no pagas nada), por lo que es una fuente de captación muy rentable.

Pero es una estrategia que da resultados a medio-largo plazo.

Por eso, para potenciar tu visibilidad y cerrar ventas a corto plazo tienes la publicidad online, ya sea en:

• Redes sociales: casi todas las plataformas de redes te dan la opción de pagar por anunciarte en ellas. Durante mucho tiempo las más populares han sido Facebook e Instagram (con Facebook Ads), pero en los últimos años también ha cobrado mucha relevancia TikTok. 
• Google Ads: con la publicidad en Google puedes mostrar anuncios en los resultados de búsqueda de Google, en YouTube o en las webs que visitan tus clientes (la red de Display).

Con esta estrategia es importante controlar los gastos, para asegurarte de que el coste de captar un potencial cliente te sale rentable.

👉 3. Contenidos orgánicos en redes sociales = visibilidad y fidelización

Las redes sociales no son solo una fuente de reservas muy potente.

Además, a través de tus publicaciones puedes humanizar tu marca y generar una conexión con tus seguidores.

A la larga, eso te ayudará a convertirlos en clientes fieles.

¿Qué tipo de contenidos puedes publicar?

Te damos algunas ideas:

• El proceso de elaboración de tus platos.
• La historia de tu establecimiento.
• Publicaciones donde aparece tu equipo (para que tus clientes les pongan cara y sepan quiénes les van a atender).
• Compartir reseñas o fotos que hayan subido tus clientes a sus cuentas (esto genera mucha confianza porque tus seguidores verán que otras personas han acabado contentas con tu servicio).

Así podrás llegar a más seguidores… para luego llevarlos a tu web y que hagan una reserva. 😉

Si quieres profundizar, te dejamos un post donde te explicamos cómo utilizar Instagram para atraer clientes a tu restaurante.

👉 4. Las reseñas de clientes son tu sello de calidad

Seguro que tienes unas cuantas reseñas positivas en perfiles como Google My Business, TripAdvisor…

Pero ¿estás sacándoles todo el partido posible?

Porque no se trata solo de tenerlas; además, también puedes utilizarlas en puntos estratégicos para reforzar la confianza de tus potenciales clientes:

• En tu web: puedes poner un carrusel de reseñas en tu página. Así, una persona que acaba de aterrizar en tu web y no te conoce verá que tienes opiniones positivas de otros clientes y será más probable que haga una reserva.
• En tus redes sociales: para destacar la calidad de tu servicio y generar confianza entre tus seguidores.
• En tus contenidos de blog: supongamos que escribes un artículo para explicar cómo has conseguido reducir los tiempos de preparación. Puedes complementar esta explicación con una reseña de un cliente donde menciona lo rápido que le servisteis los platos (y así “demostrar” que lo que estás diciendo es cierto).

Si te cuesta conseguir reseñas, aquí te dejamos algunas claves para lograrlo.

✅ Por qué una adecuada gestión de equipo es la mejor estrategia de marketing

¿Te sorprende? ;)

No te preocupes que ahora te lo explicamos.

Cuando tienes un equipo: 

• Bien organizado.
• Que dispone de los recursos necesarios para llevar a cabo su trabajo. 
• Y que además está motivado.

Eso se traduce en una mejor imagen y más clientes para tus restaurantes.

Y es que:

• Recibes más reseñas positivas: porque puedes ofrecer una atención de mayor calidad (sin errores ni retrasos). Además, un equipo motivado es más productivo. Todo eso hará que tus clientes acaben satisfechos con el servicio recibido, y será más probable que te dejen un comentario positivo.
• Fidelizas a tus clientes: como consecuencia de lo anterior. Un cliente contento vuelve más a menudo a tu restaurante (lo que te permite amortizar la inversión que hiciste para captarlo). Además, los clientes fidelizados te recomiendan más a menudo entre sus conocidos.
• Tu equipo también te recomienda: tu personal hablará de tu restaurante con sus amigos y conocidos (a todos nos gusta hablar sobre nuestro trabajo). Y si están satisfechos y motivados, lo harán para recomendarlo. ;)
• Tus clientes crean un vínculo con tu personal: cuando el mismo camarero te atiende durante meses o años, eso crea una sensación de familiaridad. Es como si fuese un amigo quien te está atendiendo. Esta familiaridad hace que el vínculo entre tus clientes y tu restaurante se estreche. Pero claro, esto solo es posible cuando tienes una tasa de rotación de personal muy baja (y para eso es fundamental que tu equipo esté a gusto trabajando contigo).

Y sí, lo sabemos.

Gestionar un equipo humano es una de las tareas más complejas de dirigir un restaurante.

Pero por suerte hay herramientas que pueden ayudarte (y mucho) a que tus trabajadores estén mejor organizados y más motivados. 

✅ Cómo un software de gestión de recursos humanos puede mejorar la atención que ofreces a tus clientes (y la satisfacción de tu personal)

Dinos si estas situaciones te resultan familiares:

• Diseñar los turnos de tu plantilla con Excel te roba mucho tiempo. Cada vez que haces algún cambio tienes que ir con mucho cuidado para que las columnas no se descuadren.
• Varias veces has puesto menos personal del necesario en un turno por error, porque con Excel es muy difícil ver cuántos trabajadores has asignado a cada servicio.
• Este tipo de errores te obligan a hacer cambios de última hora (lo cual es muy molesto para tu equipo). En el peor de los casos, ese turno sale adelante con personal de menos (y la calidad se resiente).
• También has cometido errores al calcular la parte variable de las nóminas, y a veces no te has dado cuenta hasta que ya se las habías enviado al gestor.

Estos problemas acaban perjudicando la calidad de tu servicio, y puede hacer que tus trabajadores acaben descontentos y se marchen de tu restaurante.

Por eso, cuando sus establecimientos empiezan a crecer y necesitan contratar más personal, muchos gerentes “delegan” estas tareas en un software de gestión de recursos humanos.

Como ejemplo tienes nuestro software Combo, que te permite simplificar muchas de estas tareas y prevenir errores gracias a sus funcionalidades específicas para:

• La gestión de turnos: Combo te permite crear turnos favoritos que puedes reutilizar siempre que quieras, así como duplicar cuadrantes enteros. Además, también te permite visualizar cuántos trabajadores tienes en cada turno. Y si has cometido algún error (tu planificación no respeta el convenio, le has puesto turnos a personal que está de vacaciones, etc.), te saltan alertas automáticas.
• El control horario: puedes instalar Combo en una tableta para que tus trabajadores fichen digitalmente. De esta forma las horas de entrada y salida se registran automáticamente en tu sistema. 
• El cálculo de las nóminas: como en la aplicación tienes registradas las horas de fichaje, puedes calcular en dos clics cuánto tienes que pagarle a cada miembro de tu equipo. Así no corres el riesgo de equivocarte al sumar las horas extra.

Y esto es solo un resumen, pero en esta página te contamos en detalle el resto de funcionalidades de Combo.

Además, recuerda que tienes un periodo de prueba de 7 días (totalmente gratuito).

Así puedes ver por ti mismo todas sus ventajas y descubrir si es la herramienta adecuada para ti.

Pruébalo y verás cómo la reputación de tu restaurante aumenta (y tus clientes, también). ;)

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