Las 5 mejores apps para gestionar las reservas de un restaurante (y qué características debe tener una aplicación de este tipo)

“Buenos días, llamaba para hacer una reserva”.

Cada día es menos común escuchar esta frase en los restaurantes. 

Y es que en los últimos años se han popularizado los sistemas que permiten hacer una reserva online (a través de una web, de una app móvil…).  

Esta fórmula es más ágil para tus clientes (que no tienen que esperar a que les atiendan, apunten la reserva, etc.) y más cómoda para el restaurante (que puede gestionar varias reservas al mismo tiempo sin necesidad de contratar más personal).

Si tú aún no has implementado este sistema de reservas en tu establecimiento, tranquilo, porque aquí te echamos una mano.

En este post hemos recopilado algunas de las mejores aplicaciones para gestionar las reservas de un restaurante. 

Pero primero te explicamos en qué debes fijarte a la hora de escoger una…

✅ ¿Qué funcionalidades debería de tener una app de gestión de reservas?

La respuesta a esta pregunta es muy amplia, y va a depender en gran medida de las necesidades concretas que tenga tu restaurante.

Pero hay algunos puntos básicos.

Para empezar, a tus clientes les tiene que resultar cómodo hacer su reserva a través de ella (de lo contrario, podrías perder ventas).

Eso significa que debe:

• Tener una interfaz intuitiva y cómoda de usar.
• Ofrecerle al cliente toda la información que necesita (respecto al menú de tu restaurante, ubicación, etc.).
• Poder utilizarse en varios idiomas (imprescindible si tu negocio está en una zona muy turística).

¿Y de puertas para adentro? ¿Qué funcionalidades debe tener para que a ti y a tu equipo os resulte útil usarla?

Para empezar, debería darte la opción de crear diferentes cuentas de usuario y de controlar los permisos que das a cada empleado.

También debería informar a tiempo real de las reservas canceladas.

Y si además cuenta con funcionalidades específicas para reducir el no-show (es decir, que un usuario no se presente a la hora que tenía reservada), mejor que mejor.

Esto es lo básico, pero a partir de aquí podemos ir sumando más y más funcionalidades. 

Por ejemplo, hay apps que te ofrecen estadísticas, te permiten recabar feedback de tus clientes, incluyen herramientas de fidelización… 

Ahora vamos a ver varios ejemplos concretos.

✅ ¿Cuáles son las mejores apps para gestionar las reservas de un restaurante?

Aquí hemos recopilado algunas de las apps de reservas más utilizadas en la hostelería.

Son aplicaciones con características y funcionalidades muy diferentes, por lo que estamos seguros de que entre ellas encontrarás la que mejor se adapte a las necesidades de tu establecimiento.

A por ellas.

👉 1. OpenTable

Arrancamos con una de las apps para gestión de reservas más utilizadas a nivel internacional.

OpenTable funciona en las dos direcciones:

• Para el usuario final: la app cuenta con un buscador que te permite encontrar restaurantes cercanos donde comer.
• Para los gerentes de restaurantes: con OpenTable puedes atraer potenciales clientes y recibir reservas. Además, cuenta con diferentes herramientas para analizar el rendimiento de tu negocio.

Veamos algunas de sus características principales.

➡️ Aspectos a destacar

Lo interesante de OpenTable es que no solo te permite gestionar reservas, sino que te orienta a la hora de optimizar tu negocio.

Por ejemplo, incluye un plano de sala que te ayuda a distribuir las mesas de la manera más eficiente para maximizar el aforo de tu restaurante.

Además:

• Puede reasignar las mesas a tiempo real para aprovechar mejor el espacio.
• Recopila las reseñas que has recibido en diferentes plataformas para que puedas analizarlas todas en un mismo sitio.
•  Te ofrece estadísticas para que sepas cómo está funcionando tu negocio en comparación con otros similares.
• Se puede integrar en tu web para gestionar las reservas que recibas a través de ella.

A cambio, es una de las aplicaciones con un precio más elevado (su plan más económico se sitúa en los 149 € al mes). Y te cobra una pequeña comisión por cada reserva.

Pero si tienes un establecimiento muy grande o incluso una cadena, puede que la inversión te resulte rentable.

Aquí puedes ver los precios actualizados y todas sus funcionalidades.

👉 2. ElTenedor (TheFork)

TheFork es otro peso pesado dentro de las plataformas de gestión de reservas.

Al igual que la anterior, a través de TheFork los usuarios pueden buscar un restaurante para comer, lo que significa que te puede servir para aumentar tu visibilidad.

Además, cuenta con funcionalidades específicas para evitar el no-show.

➡️ Aspectos a destacar

Con TheFork:

• Cuentas con diferentes herramientas (como el envío de recordatorios con SMS o la puntuación de fiabilidad de los clientes) para reducir el no-show y que el máximo número posible de tus reservas terminen en ventas.
• Registrar los datos de las personas que hacen una reserva en tu restaurante (y así enviarles newsletters, introducirlos en tu CRM, etc.).
• Puedes llegar a clientes de 12 países diferentes, algo muy interesante si tu restaurante está en una zona con mucho turismo internacional.

Además cuentas con un equipo de soporte disponible los 7 días de la semana.

Los planes de TheFork son variados, y entre ellos hay varios pensados para pequeños establecimientos. Aquí los tienes resumidos.

👉 3. Restoo

El principal punto fuerte de Restoo es que no te cobra comisiones por reserva.

Además, cuenta con diferentes funcionalidades para la gestión inteligente de tu sala y para evitar cancelaciones y no-shows.

Te las explicamos.

➡️ Aspectos a destacar

Algunas de las herramientas principales de Restoo incluyen:

• Plano inteligente (te muestra cómo podrías organizar tus mesas para aprovechar al máximo el espacio, en función de las reservas previstas).
• Recuperación de llamadas perdidas (si una persona llama pero tu equipo no ha podido coger el teléfono, se le envía un SMS automáticamente para invitarlo a reservar).
• Identificador de llamadas (antes de descolgar, la app te ofrece todos los datos de un cliente. Así tu personal podrá ofrecerle una atención ultrapersonalizada).
• Gestión de peticiones especiales del cliente.

Y si cuentas con varios restaurantes, Restoo incluye funcionalidades específicas para incentivar la venta cruzada entre ellos.

La app cuenta con varios planes de pago adaptados a las necesidades de pequeños y medianos negocios de restauración, por lo que puedes escoger el que se ajuste mejor a tus necesidades.

Además, dispone de una prueba gratuita de 14 días.

👉 4. CoverManager

CoverManager es una app 100 % pensada para negocios hosteleros.

Entre sus clientes se incluyen algunos de los establecimientos más famosos del planeta, como el DiverXO de Dabiz Muñoz o el Boragó del chef chileno Rodolfo Guzmán (considerado uno de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2023).

Veamos algunos de sus puntos fuertes.

➡️ Aspectos a destacar

CoverManager se presenta como una herramienta de gestión 360º para restaurantes. Y es que entre sus funcionalidades se incluyen:

• Planos de sala inteligentes (para optimizar el espacio en función de las reservas esperadas).
• CRM y estadísticas de clientes.
• Herramientas de marketing digital para atraer clientes y fidelizarlos.
• Sistema de delivery y take away.
• Gestión de colas en la puerta (si tienes clientes sin reserva esperando para sentarse, puedes apuntarlos y les llegará un SMS automáticamente cuando haya mesas disponibles).

A diferencia de las anteriores, este software no cuenta con un buscador de establecimientos, sino que sus funcionalidades están pensadas exclusivamente para los restaurantes.

Pero para compensar esta “carencia”, CoverManager cuenta con una enorme red de partners (entre los que se incluyen apps como OpenTable o FlipEat).

De esta forma, los restaurantes que usan CoverManager también aparecen en los resultados de búsqueda de estas otras aplicaciones.

En su web no tienen publicados los precios, pero puedes solicitar una demo gratuita para conocer a fondo la herramienta.

👉 5. SimplyBook.me

SimplyBook.es una app que facilita la gestión de reservas en negocios de servicios, y que cuenta con algunas funcionalidades específicas para restaurantes.

Las vemos.

➡️ Aspectos a destacar

Con SimplyBook.me puedes:

• Mostrar a tiempo real en tu web qué mesas tienes disponibles.
• Cobrarle al cliente “una tasa de reserva”. Si acude a comer, el importe que ya ha pagado se le restará de la cuenta (así reduces el no-show).
• Pedirles a tus clientes que indiquen, en el momento de la reserva, qué platos les gustaría pedir (así tu equipo de cocina podrá dejar los ingredientes preparados durante el mise en place).
• Utilizar plantillas para diseñar una página de reservas atractiva.
• Ofrecerles promociones a tus clientes.

SimplyBook.me cuenta con una prueba gratuita de 14 días a la que puedes acceder entrando aquí.

✅ Hay otra app muy interesante de la que no te hemos hablado…

Y no, esta no te va a servir para gestionar las reservas, pero sí para una tarea incluso más crucial (y compleja).

Dirigir a tu equipo humano.

Nos referimos a Combo.

Tanto tú como tu personal podéis instalar la app de Combo en cualquier móvil o tablet. De esta forma:

• Tu equipo puede usar la app para revisar sus horarios actualizados, ponerse en contacto contigo o con sus responsables de equipo, hablar con otros compañeros (por ejemplo, para intercambiarse turnos), cumplimentar la documentación que les envíes…
• Y a ti te permite revisar los turnos planificados y controlar que tus empleados entren y salgan a su hora; consultar la información de tus trabajadores (si tienen toda la documentación al día, cuándo termina su contrato, etc.). Además, también puedes delegar estas tareas en tus jefes de equipo.

Y un detalle más…

Al instalarla en una tableta, Combo te permite implementar el control horario con firma digital.

De esta forma, las entradas y salidas de tu equipo se registran en el sistema automáticamente. 

Lo mejor es que tienes disponible una prueba gratuita de 7 días para comprobar por ti mismo todos los beneficios de utilizar este software para la gestión de tu equipo.

¿Te animas a probarla?

Pues entra en este enlace, rellena el formulario junto al botón de “Pruébalo gratis” y… te vemos muy pronto.