Principales aspectos del convenio de hostelería de Málaga

El convenio colectivo de hostelería de Málaga es un acuerdo laboral que regula las condiciones de trabajo en el sector de la hostelería en la provincia.

Su importancia radica en proporcionar un marco legal que protege los derechos de los trabajadores y establece las obligaciones de los empleadores, promoviendo así un ambiente laboral justo y seguro.

Este convenio colectivo beneficia y afecta a 10.000 trabajadores así que, hagamos una radiografía de los puntos clave:

✅ Ámbito de aplicación del convenio.

El convenio afecta a todos los trabajadores y empleadores del sector de la hostelería en Málaga, incluyendo hoteles, restaurantes, bares, discotecas y otras actividades relacionadas con la hostelería. 

✅ Condiciones laborales, derechos y obligaciones que establece el convenio.

👉 ¿Qué jornada laboral establece el convenio de hostelería de Málaga?

La duración de la jornada no puede superar las 1.800 horas anuales de trabajo efectivo divididas en un promedio de 40 horas semanales.

Por trabajo efectivo se entiende que el trabajador se encuentre al comienzo y al final de la jornada en su puesto de trabajo en condiciones de realizar sus funciones profesionales.

La jornada partida tendrá una única interrupción de una hora como

mínimo. Por lo tanto, dicha jornada partida solo podrá tener dos periodos de trabajo durante la misma.

Y, el descanso para comer en cualquier caso será de 30 minutos, considerándose tiempo de trabajo efectivo.

Además, las horas diarias de trabajo efectivo no pueden ser superiores a 9 ni inferiores a 4 dejando entre jornada y jornada, un descanso de al menos 12 horas (o 10 horas en caso del personal de comedor, bar y cocina).

Las horas extras se compensarán con un incremento del 75% sobre el salario de la hora ordinaria o con 1:45h de descanso por cada hora extra.

‍👉 ¿Qué salario establece el convenio de hostelería de Málaga?

En la última actualización del convenio, en febrero de 2024 se estableció un aumento salarial progresivo desde 2023 a 2027.

Para 2023 se ha fijado una subida salarial referenciada al IPC real, pero con un mínimo del 2,5% si fuera inferior y un máximo del 3,7% si fuera superior. En los ejercicios 2024 y 2025 se aplicará en cada uno de ellos un incremento mínimo del 2,5% y máximo del 4% y para 2026 y 2027, un mínimo del 2% y un máximo del 3%.

Descarga la tabla salarial del convenio de hostelería de Málaga.

👉 ¿Qué vacaciones y permisos establece el convenio de hostelería de Málaga?

El periodo de vacaciones anuales retribuidas es de 30 días naturales para todos los trabajadores, salvo para quienes no hayan completado un año de servicio en la empresa. En este caso, podrán disfrutar del número proporcional de días al tiempo trabajado.

La programación general de vacaciones en la empresa se efectuará durante el mes de diciembre por acuerdo entre la empresa y los trabajadores. Además, el trabajador conocerá la fecha del disfrute de sus vacaciones con, al menos, dos meses de antelación, pudiendo fraccionarse.

Las empresas podrán exigir a sus trabajadores que los días festivos no se disfruten en las fechas señaladas para ello compensando el día de trabajo abonando un 175% del salario base del día, disfrutando el festivo en otra fecha o añadiendo el día al periodo vacacional.

Si el día festivo es abonable, pero coincide con el día de descanso semanal del trabajador, se considera no disfrutado y también deberá ser compensado.

👉 Otros aspectos de interés del convenio de hostelería de Málaga

Este convenio colectivo, que entró en vigor en 2018 puso fin a la discriminación salarial que vivían las camareras de piso, que por realizar su trabajo bajo empresas externas al hotel percibían salarios que suponían la mitad que el de sus compañeras no externalizadas. 

Se considera trabajo nocturno el realizado entre las 22 y las 6 horas y su salario tendrá un incremento de un 25% sobre el salario base/hora del trabajador

Los trabajadores que tengan gastos de desplazamiento desde la población de su residencia hasta el centro de trabajo, siempre que se encuentre situado fuera del casco urbano de su residencia, la empresa les compensarán los gastos con el importe equivalente a los billetes del servicio público de transporte (autobuses o trenes).

{{cta-convenio-rosa="https://combohr.com/es/style-guide"}}

‍

✅ Vigencia y plazos del convenio

El convenio finalizaba inicialmente en 2022 y fue ampliado en primera instancia hasta 2025. Ahora, se ha ampliado nuevamente su vigencia temporal hasta 31 de diciembre de 2027.

Pasado ese tiempo, el ayuntamiento, patronales y sindicatos se reunirán para establecer y firmar el siguiente convenio.

✅ Conclusiones

El Convenio de Hostelería de Málaga representa un acuerdo laboral crucial que regula las condiciones de trabajo en el sector de la hostelería en la provincia. Es de obligado cumplimiento y de especial importancia para velar por la salud y bienestar de aproximadamente 10.000 trabajadores. 

Este convenio plantea una mejora salarial, de jornada y de conciliación y esperemos que evolucione en futuras versiones para mejorar las condiciones laborales en hostelería.

Quedaremos atentos a actualizaciones y futuros convenios.

✅ Recursos adicionales

Para consultar el convenio laboral de hostelería de Málaga al completo, puedes descargarlo en PDF a través del Boletín Oficial de la Provincia de Málaga.

Haz clic aquí para acceder al convenio de hostelería de Málaga en PDF

Además, puedes consultar la ampliación aprobada en 2021 aquí.

Y la subida salarial publicada en febrero de 2024, aquí.

‍