Principales aspectos del convenio de hostelería de Cantabria.

El convenio colectivo de hostelería de Cantabria es un acuerdo laboral que regula las condiciones de trabajo en el sector de la hostelería en la provincia.

Su importancia radica en proporcionar un marco legal que protege los derechos de los trabajadores y establece las obligaciones de los empleadores, promoviendo así un ambiente laboral justo y seguro.

Este convenio colectivo beneficia y afecta a más de 20.000 trabajadores y de 2.000 empresas, así que, hagamos una radiografía de los puntos clave:

✅ Ámbito de aplicación del convenio.

El convenio afecta a todos los trabajadores y empleadores del sector de la hostelería en Cantabria, incluyendo hoteles, restaurantes, bares, discotecas y otras actividades relacionadas con la hostelería. 

✅ Condiciones laborales, derechos y obligaciones que establece el convenio.

👉 ¿Qué jornada laboral establece el convenio de hostelería de Cantabria?

La duración de la jornada no puede superar las 1.766 horas anuales de trabajo efectivo, divididas en un promedio de 40 horas semanales.

Por trabajo efectivo se entiende que el trabajador se encuentre al comienzo y al final de la jornada en su puesto de trabajo en condiciones de realizar sus funciones profesionales.

Salvo lo establecido para la jornada irregular, en ningún caso se podrán realizar más de 9 horas de trabajo efectivo.

Además, entre el final de una jornada y el comienzo de la otra mediarán como mínimo 12 horas.

Los trabajadores que realicen su jornada continuada (es decir, superior a 5 horas), tendrán derecho a un descanso mínimo de 20 minutos diarios, computables como tiempo de trabajo efectivo.

Los trabajadores menores de 18 años tendrán un tiempo de descanso de 30 minutos, siempre que la duración de la jornada diaria continuada exceda de 4,30 horas.

El trabajador tendrá derecho a un descanso semanal de un día y medio ininterrumpido. Aunque, en las empresas o centros de trabajo que cuenten con 35 o más trabajadores, el descanso semanal será de dos días consecutivos.

👉 ¿Qué salario establece el convenio de hostelería de Cantabria?

El incremento salarial pactado en el Convenio es progresiva y distribuida de la siguiente manera:

• Para el año 2022, será del 2,6.
• Para el 2023, será del 2,2%
• Para el 2024, será del 2%
• Para el 2025, será del 2% 

Aun así, el salario se revisará al finalizar el año, tomando como referencia el IPC registrado. De esta forma, se revisarán hasta alcanzar el 50% del IPC registrado con un límite que no supere el 4,5%, ni esté por debajo del 2%

Consulta la Tabla Salarial del Convenio de Hostelería de Cantabria, aquí:

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Los trabajadores contratados por una jornada inferior a 12 horas a la semana o 48 horas al mes percibirán la parte proporcional correspondiente al tiempo trabajado, incrementado en un 15%.

Los trabajadores que no tengan jornada específicamente nocturna percibirán un incremento de un 15% sobre cada hora trabajada a partir de las 24 horas.

En cuanto a las horas extra, se reducirán al mínimo posible y siempre serán de carácter voluntario para el trabajador. Las que sea preciso realizar, se abonarán con un incremento sobre la hora ordinaria de trabajo que en ningún caso será inferior al 175%.

Además, se establecen tres pagas extraordinarias en junio, octubre y Navidad, a razón de una mensualidad por cada paga más plus personal de antigüedad.‍

👉 ¿Qué vacaciones y permisos establece el convenio de hostelería de Cantabria?‍

El periodo de vacaciones anuales retribuidas es de 32 días naturales para todos los trabajadores, salvo para quienes no hayan completado un año de servicio en la empresa. En este caso, podrán disfrutar del número proporcional de días al tiempo trabajado.

El día de Santa Marta se considerará festivo y será retribuido como tal.

En el supuesto de trabajar en días festivos (sin ser domingo), la empresa abonará al trabajador el importe del día festivo con un incremento del 175% sobre el salario diario. De no ser así, el trabajador tendrá derecho a disfrutar de un día de descanso por cada festivo trabajado, dentro de los 7 días inmediatamente anteriores o posteriores a la festividad de que se trate, y además a un incremento del 75%.

👉 Otros aspectos de interés del convenio de hostelería de Cantabria

Con el fin de seguir avanzando hacia la completa igualdad de sexo, el convenio establece y hace comprometerse a las empresas a:

• Promover la aplicación efectiva de la igualdad de oportunidades en la empresa en cuanto al acceso al empleo, a la formación y reciclaje profesional, a la promoción, a la protección a la maternidad.

• Prevenir, detectar y erradicar cualquier manifestación de discriminación, directa o indirecta.

• Identificar conjuntamente líneas de actuación e impulsar y desarrollar acciones concretas en esta materia.

• E impulsar una presencia equilibrada de la mujer en los ámbitos de la empresa. Las empresas estarán obligadas a respetar la igualdad de trato y de oportunidades en el ámbito.

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✅ Vigencia y plazos del convenio

El presente Convenio entró en vigor en su totalidad el 1 de enero del 2022, finalizando el 31 de diciembre de 2025.

Pasado ese tiempo, el ayuntamiento, patronales y sindicatos se reunirán para establecer y firmar el siguiente convenio. Aunque, hasta que entre en vigor un nuevo convenio, se entenderá como prorrogado.

✅ Conclusiones

El Convenio de Hostelería de Cantabria representa un acuerdo laboral crucial que regula las condiciones de trabajo en el sector de la hostelería en la provincia. Es de obligado cumplimiento y de especial importancia para velar por la salud y bienestar de más de 20.000 trabajadores. 

Este convenio plantea una mejora salarial, de jornada y de conciliación y esperemos que evolucione en futuras versiones para mejorar las condiciones laborales en hostelería.

Quedaremos atentos a actualizaciones y futuros convenios.

✅ Recursos adicionales

Para consultar el convenio laboral de hostelería de Cantabria al completo, puedes descargarlo en PDF a través del Boletín Oficial de la Provincia de Cantabria.

Haz clic aquí para acceder al convenio de hostelería de Cantabria en PDF