Cómo elegir el nombre de un restaurante: claves de naming para el sector hostelero + análisis de casos reales

El nombre de tu restaurante es un elemento clave de tu estrategia de marca.

De hecho está al mismo nivel que otros elementos como tu logo, tus colores corporativos… 

Y es que un nombre bien escogido:

• Te ayuda a posicionarte en la mente de tus clientes.
• Te diferencia de tu competencia.
• Refleja el concepto de tu restaurante y tu oferta gastronómica.

Tan importante es que hay toda una rama del marketing enfocada en crear nombres de marca (el naming). ;)

Y aquí vamos a darte algunas claves de naming para que sepas cómo elegir el nombre de tu restaurante.

¿Preparado para darle una identidad única a tu negocio hostelero? 

✅ ¿Cómo elegir el nombre de un restaurante? 5 características que debe cumplir

Luego veremos el proceso que puedes aplicar para encontrar el nombre perfecto para tu restaurante.

Pero primero veamos qué criterios debe cumplir.

👉 1. Es sencillo y fácil de recordar

Esto es clave.

Para que tu nombre funcione y cale en la mente de tus clientes, debe ser fácil de:

• Recordar.
• Pronunciar.
• Escribir.

Si lo piensas, la mayoría de los nombres de grandes marcas son términos sencillos, con muy pocas sílabas.

Así a tus clientes les resultará más fácil recordarlo y repetirlo.

Y ya de paso, asegúrate de que suene bien (que sea agradable al oído).

👉 2. Es original

No se trata de que elijas un nombre distinto al de tus competidores; es que ni siquiera debería sonar parecido.

Si al pronunciarlos suenan muy similares, corres el riesgo de que la gente confunda tu establecimiento con el de ese competidor.

Además, también es bueno que compruebes si hay empresas de otros sectores que ya utilizan ese nombre que quieres usar.

👉 3. Es atemporal

Esto es obvio, pero no está de más mencionarlo: mucho cuidado con hacer nombres que hagan referencia a tendencias, series y películas de moda, etc.

Hacer un restaurante con un nombre inspirado en la serie “Juego de Tronos” podría parecer buena idea hace unos años, pero hoy en día habría perdido mucha fuerza.

La excepción sería que lanzases un establecimiento con un naming inspirado en sagas icónicas como Harry Potter, Star Wars o El Padrino, por ponerte varios ejemplos.

Piensa siempre en si tu nombre tendrá sentido para el consumidor dentro de 5 o 10 años; si la respuesta no es un rotundo “SÍ”, descártalo.

👉 4. Funciona bien para el SEO

Este punto no era relevante hace unos años, pero hoy las cosas son diferentes.

Si quieres posicionarte en Google, deberías escoger un nombre para tu restaurante que sea viable a nivel de SEO.

Eso implica que:

• No se parezca demasiado a los de tus competidores (si no, tus clientes podrían escribirlo mal y llegar a sus webs por error).
• No sea demasiado genérico (si tu restaurante se llama “Tortilla”, te costará más posicionarte, porque Google asocia ese término al plato y muestra recetas de tortilla en los resultados de búsqueda).
• No hay otro negocio que ya haya registrado ese nombre como dominio de su web.

Y ya solo nos queda un punto más por ver…

👉 5. Representa el concepto de tu restaurante

El nombre de tu restaurante debe estar alineado con tu oferta y con el concepto de tu marca.

Te ponemos varios ejemplos en este sentido:

• Si tienes un restaurante de comida rápida, no tendría sentido ponerle un nombre muy serio y formal.
• Para un restaurante de comida vegana, sería buena idea hacer alguna mención a los vegetales en el nombre.
• En el caso de un restaurante dirigido al público joven, puede ser interesante jugar con términos en inglés o incluso en otros idiomas.  

A la hora de decidir si un nombre es bueno, piensa: “Si una persona lo escuchase por primera vez, ¿qué tipo de restaurante se imaginaría? ¿Le vendría a la mente uno parecido al mío?”.

✅ Guía paso a paso para encontrar el nombre perfecto para tu restaurante

No hay una forma correcta de elegir el naming de un establecimiento hostelero.

Pero el proceso que vamos a darte te ayudará a encontrar el tuyo.

👉 1. Define los aspectos centrales de tu marca

Empieza por apuntar todos los conceptos que relaciones con tu restaurante:

• Su oferta gastronómica y el tipo de platos que ofreces.
• Su ubicación.
• Sus valores de marca.

Apunta también cualquier término que te venga a la cabeza cuando pienses en tu restaurante.

👉 2. Revisa la historia de tu negocio

Muchos restaurantes eligen su nombre con base en su historia.

Redacta la historia de tu restaurante (orígenes, cómo nació, etc.) para encontrar inspiración.

👉 3. Haz una lluvia de ideas

Ahora es el momento de hacer un brainstorming.

Piensa en todos los conceptos que has anotado en los puntos anteriores y apunta todas las ideas que te vengan a la cabeza. No pongas filtro, apunta todo lo que se te ocurra.

Luego deja reposar esas ideas y vuelve a ella en unos días.

👉 4. Juega con diferentes combinaciones

Examina las ideas que has encontrado y piensa si alguna resuena contigo.

También puedes probar a combinar varias ideas hasta dar con un nombre que te guste.

Trata de encontrar al menos 5 o 6 propuestas de nombres diferentes (si no, puedes repetir el proceso de brainstorming).

👉 5. Valida el nombre

¿Ese posible nombre cumple con los criterios que vimos antes (es único, atemporal, fácil de escribir y de pronunciar…).

Si la respuesta es sí, será hora de validarlo a nivel externo. Es decir, pedir su opinión a otras personas para entender cómo lo perciben y qué les evoca ese nombre.

La opción más básica es preguntar a tus amigos y conocidos.

También puedes hacer encuestas (por ejemplo, en redes sociales).

O si quieres llevarlo a un nivel más profesional, podrías contratar a una empresa que realice focus groups: pequeños grupos de personas a las que se les pide que ofrezcan feedback respecto a un aspecto determinado (en este caso, el nombre de tu restaurante).

Tú decides hasta dónde quieres llegar.

✅ 4 ejemplos de nombres de restaurantes que te servirán de inspiración

Por último, vamos a analizar el naming de algunos grandes restaurantes y cadenas de restauración.

Estos casos reales pueden servirte como inspiración para encontrar el tuyo.

👉 1. Sibuya Urban Sushi Bar

Sibuya es una cadena de comida asiática nacida en León. Su nombre proviene de “Shibuya”, el cruce más famoso de Tokio.

Y es un naming con más profundidad de lo que podría parecer.

Para empezar es una referencia clara a Japón, país del que procede el sushi.

Pero también hace alusión a la filosofía de la marca, ya que en su carta cruzan ingredientes típicos de la gastronomía nipona con otros occidentales (de hecho, verás que este mismo concepto de “cruce” está también presente en su logo).

Interesante, ¿verdad?

👉 2. Restaurante Lasarte

El nombre del restaurante Lasarte es un homenaje a Lasarte-Oria. Un pequeño pueblo de Guipúzcoa de donde es oriundo su fundador, Martín Berasategui. 

Y también es el pueblo donde nació la idea de fundar el restaurante.

Este caso es un ejemplo de cómo la historia de un restaurante inspira su nombre.

👉 3. Cervecería La Sureña

La cadena de cervecerías La Sureña arrancó en Islantilla (Huelva), y desde entonces se ha expandido por toda España.

Una expansión que coincide con su propósito de llevar el espíritu de la gastronomía del sur a todos los rincones. 

Y ese mismo propósito es el que da pie a su nombre

👉 4. The Good Burger

The Good Burger (TGB) es la propuesta de comida rápida de la empresa Restalia.

Pero desde la propia empresa prefieren definirse como “Fast Casual”. 

Un concepto, en sus propias palabras, “similar al concepto Fast Food”, pero que ofrece “un valor añadido que radica en la calidad del producto, una atención cercana al público y una experiencia elevada de consumo”.

Su propósito es ofrecer “buenas hamburguesas”, de consumo rápido pero que estén a un nivel de calidad superior que las de otros competidores como McDonald’s o Burger King.

De ahí la elección del nombre.

✅ ¿Vas a aplicar estos consejos para escoger el nombre perfecto para tu restaurante?

Que hayas llegado a este post significa que, con toda probabilidad, estás a punto de abrir tu propio restaurante.

Y en ese caso queremos dejarte un último consejo.

Para tener éxito, tienes que cuidar a tu equipo.

Y es que tu personal es la pieza central de tu servicio; los responsables de que tus clientes se vayan con una imagen de tu restaurante.

Por eso es tan crucial una adecuada gestión de tus recursos humanos. 

Ahí es donde entra Combo.

Combo es un software que te facilita la gestión del personal de tu restaurante, gracias a funcionalidades como:

• Turnos favoritos: que te permite planificar los horarios de todo tu personal tres veces más rápido (además, puedes duplicar un cuadrante para reutilizarlo las veces que quieras).
• Control de las horas trabajadas: Combo te dice cuántas horas extra tiene asignadas cada miembro de tu personal. Así no les asignas más horas de la cuenta por error.
• Cálculo de la productividad del local: para determinar si tienes al número de trabajadores óptimo en cada turno.
• Información sobre vacaciones y ausencias: si cometes un error en la planificación de turnos (por ejemplo, si le asignas horas a un trabajador que está de descanso), el personal de ese turno trabajará sobrecargado y el servicio se resentirá. Combo evita este tipo de errores, porque te avisa de qué miembros de tu plantilla están ausentes cada semana.

Los restaurantes que usan Combo han conseguido reducir hasta en un 80 % el tiempo que dedican a la gestión de RR.HH. de sus establecimientos.

Si quieres verlo por ti mismo lo tienes muy fácil, porque puedes probar Combo de manera  gratuita durante 7 días. 

¡Te vemos dentro!

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