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On le sait, la première année d’un restaurant est un moment critique. D’ailleurs, environ 1 restaurant sur 3 ferme ses portes au cours de la première année d’activité en moyenne.
Pour éviter de foncer dans le mur, vous avez besoin de vous équiper.
Pour construire les fondations solides de vos débuts on a concocté ce kit pratique, dédié aux jeunes restaurateurs :
👉 Des templates et astuces pour recruter et fidéliser
👉 Une sélection de podcasts qui parlent de success story (et d’échecs) de jeunes restaurateurs
👉 Des sessions d’experts sur des problématiques concrètes
👉 Vos conventions collectives décryptées et simplifiées
👉 Une sélection de médias RH pour vous inspirer
La crème de la crème pour les néo-restaurateurs.
Nos Auteurs
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