Ebook - Boulangerie Click & collect : un combo gagnant
Désertification des centres urbains, concurrence des zones commerciales placées à la périphérie des villes et des géants du numérique et depuis peu, les commerces de proximité font face à de nombreux enjeux !
Pourtant, les Français restent attachés à leurs commerçants que ce soit en ville ou dans les zones rurales. Selon une étude, les Français sont 73% à effectuer leurs achats dans une boulangerie en ville, contre 23% pour la périphérie.
Comment les commerces de proximité peuvent-ils faire face à la concurrence ? Quelles sont les conditions pour faire revenir leurs clients en magasin, les fidéliser et augmenter leurs ventes ? Comment peuvent-ils pérenniser leur activité même en temps de crise comme celle que nous traversons avec le COVID ?
La digitalisation d’une partie de leurs activités est une des réponses et le click-and-collect en fait partie !